【蒜苔木耳炒肉】的做法
蒜苔和木耳都是湘菜中常见的食材,这道菜以蒜苔和木耳为主料,搭配猪肉丝,口感鲜美,营养丰富。
步骤:

1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 蒜苔切段,木耳泡发后切成丝。
3. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入蒜苔和木耳继续翻炒。
4. 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒几分钟即可。
这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质,有助于促进身体健康。
【蒜苔木耳炒肉】的做法如下:

1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 蒜苔切段,木耳泡发后切成丝。
3. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入蒜苔和木耳继续翻炒。
4. 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒几分钟即可。
本文介绍了蒜苔木耳炒肉的做法,包括食材的准备、步骤以及调味等方面。希望读者能够通过这道菜,享受到湘菜的美味和健康。