粤菜蒜米的做法播放
蒜米是广东地区的一道传统美食，以其独特的口感和香气深受人们的喜爱。今天，我们将介绍粤菜蒜米的做法，让您更好地了解这道菜品。
步骤一：准备材料
蒜米需要用到蒜，还需要准备米饭。将蒜切成小块，然后用清水清洗干净。将米饭放入锅中，加入适量的水煮熟。
步骤二：烹饪蒜米
将煮熟的米饭放入锅中，加入适量的食用油和盐，翻炒均匀。当蒜米变得金黄色时，将其盛出备用。
步骤三：炒制菜肴
将锅中的油热了之后，加入蒜末煸炒出香味。然后，加入煮熟的米饭和适量的酱油、糖、盐翻炒均匀。
步骤四：装盘
将炒好的蒜米盛入碗中，加入适量的葱花和香菜点缀即可。
粤菜蒜米是一道美味可口的菜肴，不仅口感独特，而且香气扑鼻。如果您想尝试这道菜品，不妨在家里自己动手做一做，让您和家人一起享受美食的乐趣。