湘菜开胃鸡丁的做法视频
作者：星座大师
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湘菜开胃鸡丁的做法视频
1. 准备食材
- 鸡肉:250克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 干辣椒:3个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
2. 切配食材
- 鸡肉切成丁,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟
- 青椒、红椒去籽切丝,姜、蒜切末备用
3. 热锅凉油
- 将腌制好的鸡肉丁倒入热锅中,煸炒至变色
- 加入干辣椒、姜、蒜末继续煸炒
- 加入青椒、红椒丝,翻炒至软烂
4. 调味
- 加入适量的盐、糖,翻炒均匀
- 加入适量的生抽,翻炒均匀
5. 装盘
- 将炒好的鸡丁装盘,撒上葱花点缀即可
湘菜开胃鸡丁的做法视频
以上就是湘菜开胃鸡丁的做法视频,非常简单易做,是一道很受欢迎的湘菜美食。
