湘菜鸡肉做法大全减脂
配方:
- 鸡胸肉 100克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 青红椒洗净,切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的鸡肉,煸炒至鸡肉变色。
6. 加入青红椒块,继续翻炒几下。
7. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟,加入盐、糖调味。
8. 最后收汁,让鸡肉和青红椒块都裹上浓郁的酱汁即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是想要减脂减肥的人。不过需要注意的是,如果身体有疾病或者特殊饮食需求,建议在食用前咨询医生。
相关事项:

1. 腌制鸡肉时,可以加入适量的盐、胡椒粉来调味,这样可以让鸡肉更加入味。
2. 炖煮鸡肉时,可以加入适量的水,这样可以让鸡肉更加鲜嫩多汁。
3. 青红椒可以根据自己的口味适量调整用量。
4. 在食用时,建议将酱汁收浓,这样可以让鸡肉和青红椒块都裹上浓郁的酱汁,更加美味。