湘菜西芹腊肉的做法大全
作者:星座大师
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湘菜西芹腊肉的做法大全
序号 配方 操作步骤 适用人群
1 湘菜西芹腊肉
1. 西芹切成小段,腊肉切成薄片,备用。
2. 热锅凉油,下腊肉煸炒至变色。
3. 加入西芹翻炒,继续炒至芹菜变软。
4. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 加入蒜末、姜片翻炒均匀。
6. 放入盘子中即可。
注意事项:
1. 西芹腊肉容易入味,但翻炒的时间不宜过长,以免糊锅。
2. 腊肉中含有盐分,因此在食用时不宜过多,以免导致高血压等健康问题。
3. 孕妇、小孩和老年人等身体较弱的人群不宜过多食用。