大家好，今天给各位分享鸡白菜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对大白菜烧咸鸡家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 大白菜烧咸鸡家常做法
2. 大白菜炖鸡怎么做
3. 白菜炖鸡肉怎么做
4. 酸鸡白菜做法

大白菜烧咸鸡家常做法

原料

咸鸡(半只)

白菜(1000克)

盐2勺

味精1勺

鸡精1勺

小葱5根

生姜片5片

步骤

1

用清水清洗好鸡肉，白菜，小葱，

2

把鸡肉放入砂锅中，大火煮开，打出血沫，放入姜片，小葱打结放入。

3

大火煮5分钟后转中火，慢炖30分钟，放入白菜，继续慢炖15分钟。

4

放入盐，味精，鸡精转小伙慢炖10分钟入味，出锅。

大白菜炖鸡怎么做

食材：鸡肉、白菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、蚝油、水淀粉、十三香。

做法：

1.我用的是鸡胸肉切成片，白菜洗净后斜着切片。

2.锅里倒油，油热后，放入鸡肉炒至半熟捞出来，撒一下料酒备用。

2.锅里再次倒油，油热后加入葱姜蒜爆香，再放入白菜，中大火翻炒。然后放入生抽老抽，一勺白糖，继续翻炒，再放两勺蚝油，以及一小勺十三香，继续翻炒。白菜变软以后加入适量盐。

3.然后加入鸡胸肉，翻炒均匀，倒入水淀粉收汁，出锅前撒入适量鸡精，即可。

白菜炖鸡肉怎么做

主料：母鸡350克,白菜250克

调料：盐3克,味精1克,料酒5克,大葱5克,姜5克

白菜鸡汤的做法：

1.鸡洗净，剁成块。

2.白菜心从根部剖成8片。

3.鸡块放入锅内，加入适量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫。

4.加入绍酒、葱花、姜片，转用文火煮30分钟。

5.加入白菜心，再煮沸10分钟，加精盐、味精调味即成。

酸鸡白菜做法

主要材料:鸡脯肉400克酸白菜100克

辅材:香莱25克

调味品:蒜头(白皮)10克盐3克味精2克朝天椒(红、尖)5克麻椒2克八角2克

食用油20克生抽5克

作法

1.将蒜切成片,泡菜清洗头发,香莱清洗切条.

2.将鸡脯肉清洗切片,放进开水中焯一下,捞起来.

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酸菜炖鸡肉的做法

3.坐锅打火下油,油烧后倒进黑椒鸡块煸炒,添加朝天椒、麻椒、八角、食盐、味精、生抽炒过.

4.坐锅打火下油,油烧后放进大蒜煸出香气,倒进鸡脯肉,再添加泡菜丝、食盐、大骨汤炖10分钟,撒上香莱既成.

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。