很多朋友对于冻茄子怎么弄好吃和冻茄子怎样做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 东北冻茄子的正宗做法
2. 蒸熟的冻茄子怎么做好吃
3. 冻茄子怎样做好吃
4. 生茄子冻后怎么做又简单又好吃

东北冻茄子的正宗做法

1、速冻茄子从冰箱里拿出:茄子在夏季洗净去蒂，放到蒸锅里蒸到半熟，晾凉后冷冻既是速冻茄子

2、五花肉切片，葱、蒜切碎，锅中油烧热

3、下入五花肉煸炒，同时加入十三香、葱花和少许生抽

4、添水，放入速冻茄子，加盐，盖盖中火开始炖茄子

5、中间翻开盖，用铲子翻动，使茄子进味道

6、出锅前加入蒜花和鸡精，装盘即可啦

蒸熟的冻茄子怎么做好吃

蒸熟的冻茄子最好的办法就是把它撕一撕然后拌上蒜泥吃，是一道非常美味的开胃小菜

冻茄子怎样做好吃

1、茄子去皮切块放入碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌，放到一边备用。

2、将蒜瓣捣成蒜蓉放在碗里，放入一点酱油、一点白糖和水。

3、大约30分钟后，抓起大碗里面的茄子，把水挤干，锅中放入适量油，油8分热的时候将茄子下锅翻炒，炒到茄子变色。倒入配置好的汤料，烧开后关小火，等汤收的差不多时关火，倒入香菜末翻炒几下即可。

生茄子冻后怎么做又简单又好吃

材料：冻长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量；

调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺。

将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝，将辣椒切片、蒜拍碎。

把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。

文章分享结束，冻茄子怎么弄好吃和冻茄子怎样做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！