西葫芦木耳馅怎么弄好吃 西葫芦和什么馅的素饺子好吃
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本文目录
西葫芦木耳豆腐干做法
葫芦洗净，去瓤切成片
步骤2
豆干切成条
步骤3
姜切丝，葱切粒，蒜切成片
步骤4
木耳洗净提前浸泡，泡好后撕成小朵。烧开水焯熟
步骤5
起锅，加入油和八角小火煸炒香。然后加入辣椒和葱姜蒜炒香
步骤6
加入西葫芦翻炒一分钟
步骤7
加入豆干翻炒匀，然后加入调料和少许水
（稀释调料）翻炒匀
步骤8
加入木耳翻炒匀既可
西葫芦和什么馅的素饺子好吃
西葫芦和豆腐馅的素饺子好吃。因为西葫芦软糯清香，搭配豆腐质地绵软，口感丰富，而且都是营养丰富的素食原料，非常适合作为饺子馅料。此外，素食越来越受到人们的关注和青睐，同时也符合当今社会的健康潮流。
西葫芦胡萝卜肉饺子馅做法
食材：西葫芦一个，胡萝卜一根，五花肉150克，香葱2棵，生姜10克。
做法：西葫芦和胡萝卜去皮擦丝，放入盆中，加五克食盐，腌制十分钟。五花肉切块，生姜切丝，放入绞肉机中打成肉馅，盛出备用。香葱洗净切末。
把腌制好的西葫芦丝和胡萝卜丝用手攥出水分，放到砧板上剁碎，再放入盆中，倒入五花肉馅儿、香葱末，加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、白糖、香油，搅拌均匀即成。
西葫芦素饺子陷的做法
西葫芦素馅饺子做法简单，鲜香美味，好吃不腻，做法如下:
主料
面粉1斤，西葫芦2个
辅料
鸡蛋2枚，木耳100克，粉条200克，
酱油适量，盐适量，十三香适量，
食用油适量
1、西葫芦切成丝，挤干水分。
2、用西葫芦挤出的水和面，注意面部要和的太硬。
3、泡发后的木耳切碎，放到西葫芦里。
4、鸡蛋打散后放油锅里做成鸡蛋碎，晾凉后和西葫芦等放到一起，加入盐、十三香、食用油和馅。
5、将饧好的面搓成长条，揪成小剂子，擀成面皮、将适量的馅放入，包成饺子的形状。
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