酸牛肉汤的做法大全
作者：星座大神
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酸牛肉汤的做法大全:
1. 所需材料:牛肉、洋葱、姜、蒜、香菜、醋、盐、糖、胡椒粉、辣椒油等。
2. 先将牛肉切成小块,用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 把洋葱、姜和蒜切碎,香菜切成小段备用。
4. 取一个锅,放入牛肉块煸炒至变色,加入洋葱、姜和蒜继续炒。
5. 倒入适量的水,放入醋、糖、盐、胡椒粉等调料,煮沸后改小火煮1小时。
6. 在煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的辣椒油和香菜段。
7. 待酸牛肉汤冷却后,放入冰块,然后加入切好的酸黄瓜和西红柿。
8. 最后加入适量的盐、糖和胡椒粉,即可享用美味的酸牛肉汤。
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