枇杷泥怎么弄好吃简单做法,自酿枇杷膏的做法
大家好,如果您还对枇杷泥怎么弄好吃简单做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享枇杷泥怎么弄好吃简单做法的知识,包括自酿枇杷膏的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
自酿枇杷膏的做法
做法
1.枇杷入料理机打成泥。
2.把枇杷泥倒入锅中,加些水,加入冰糖,熬煮至粘绸
(时间长一些哈)。
3.装在器皿中,随时可以吃的哈!
枇杷泡糖的做法
1、主料:净枇杷果肉1000克、冰糖200克、清水500毫升。
2、辅料:淡盐水适量准备好材料。补充下,枇杷的用量是指去皮去核后的果肉净重,不是未处理前的毛重。
3、将枇杷洗净,去皮去核,核周围的白膜能去掉的就去掉,不能去掉的也不要勉强,免得弄坏果肉。先弄好的枇杷要泡在事先准备好的淡盐水中,以免果肉氧化变黑。
4、枇杷全部弄好后,将浸泡的淡盐水倒掉,我将果肉分成两份,分别用电炖锅和普通锅隔水炖,其中500g果肉放入电炖盅,加入100g冰糖和250m|清水。
5、盖上盖,通电隔水炖,电炖锅比较慢,我定时45分钟。
6、另外500g枇杷放入容器,加入100g冰糖和250ml清水,盖上盖,入锅中,盖上锅盖隔水炖煮25分钟左右即可,水开后要转中火。
7、提前将玻璃罐放入冷水中,水开后再煮上几分钟消毒,然后自然晒干。
8、将炖好的枇杷装入瓶中密封,冷却后移入冰箱冷藏,尽快吃完。
怎么熬枇杷膏简单又好吃
主料:枇杷100斤、川贝30克。辅料:冰糖18斤。
做法
1.把去核的枇杷清洗三四遍,洗干净的枇杷放锅里煮,差不多两三小时熬至枇杷出水。
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2.用纱布过滤出枇杷水,过滤后的枇杷水放锅里慢熬,煮沸后小火熬。
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3.放入冰糖和川贝需小火慢熬差不多七八小时至粘稠,起锅倒进玻璃杯即可。
枇杷膏宝宝版做法
首先我们要把枇杷拿出来以后剥去外皮,然后把枇杷壳儿给他掏出来,用1500克枇杷,白加入200克砂糖,用枇杷果肉放在一个小锅中,加入白砂糖给它拌均匀了,然后先腌上30分钟,直到腌出枇杷汁以后,再将这个枇杷膏,这个锅放在大火上去煮,烧开以后调到小火,熬制40分钟左右,直到这个果肉变成果泥状,水分完全蒸发掉,期间要不断地去搅拌,以防止期间我们粘锅,熬好了这个枇杷膏以后,要彻底晾凉,放入到干净的这种密封罐里边,或放到冰箱里去保存
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