青瓜小龙虾尾湘菜做法大全

配方:
- 青瓜 200克
- 小龙虾尾 500克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 辣椒 适量
做法流程:

1. 将小龙虾尾洗净备用。
2. 将青瓜去皮切成小块。
3. 热锅凉油,放入大蒜、生姜、辣椒煸炒出香味。
4. 放入小龙虾尾煸炒至变色。
5. 加入适量的盐和鸡精调味。
6. 放入青瓜块翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖煮约5分钟,直到青瓜变软烂。
8. 最后,根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢吃小龙虾尾和青瓜的人。
注意事项:

1. 煮小龙虾尾时,水要适量,不要加太多,以免过于油腻。
2. 煮青瓜时,时间要短,以免过于硬邦邦。
3. 调味时,盐、鸡精和胡椒粉的用量要根据个人口味适量调整。