焖土鸡粤菜的家常做法
作者:星座梦
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焖土鸡是广东家常菜之一,味道香醇,肉质细嫩,非常适合家庭聚餐。以下是焖土鸡的家常做法,供您参考。
【步骤一】
将土鸡宰杀洗净,切成块状。在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香,再将鸡块倒入锅中煸炒,煸炒至鸡肉变色。
【步骤二】
加入适量的水,烧开后转小火煮30分钟,让鸡肉充分入味。
【步骤三】
加入调味料,包括料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精,继续煮5分钟。
【步骤四】
最后收汁,让鸡肉表面呈现出诱人的金黄色,并加入适量的香菜段即可。
以上就是焖土鸡的家常做法,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够享受到美味的焖土鸡。