豆芽凉拌怎么弄好吃视频，凉拌黄豆芽王刚

2024-09-21 04:30:01 作者：小编原创 -

大家好，关于豆芽凉拌怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于凉拌黄豆芽王刚的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

原料：绿豆芽500克、大葱少许、不辣的红色和绿色尖辣椒各一个、炒熟的芝麻1勺、精盐少许、香油1勺、精盐少许。

准备：绿豆芽洗净，大葱洗净，红色和绿色尖辣椒用刀竖着切开，取出里面的辣椒子儿，洗净，然后斜着切成细丝儿待用。

做法：把洗干净的绿豆芽放在一个小锅里，倒入一杯水，然后用中等火候煮一下。煮上五分钟左右，尝一下，基本上没有生味儿就可以关火了。不能煮得太熟，否则就太滥不好吃了。

煮熟的绿豆芽倒掉水分，就在小锅里直接来拌。放入葱花和芝麻、切好的红色和绿色的尖辣椒、香油，然后再倒一点精盐和味精，用手轻轻翻动搅拌直到味道均匀扩散即可。

主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克，粉丝200克

调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克

做法

1.将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；

2.细粉丝用温水泡透，沥净水；

3.猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克

（淀粉6克加水）抓匀上浆；

4.锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；

5.放入葱

（切末）、姜

（切末）、蒜

（切末）末、料酒、白糖炒匀；

6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

豆芽是营养丰富且物美价廉的食材，下面介绍一下凉拌豆芽的做法：

用料：豆芽、胡萝卜、青椒、盐、味极鲜、橄榄油、米醋、干红辣椒、香油

豆芽洗净

胡萝卜去皮洗净，切细丝

青椒洗净，切细丝

锅中加水，放少量盐，几滴油，水开后分别放入豆芽、胡萝卜丝焯水，捞出过凉，沥干水备用

豆芽、胡萝卜丝、青椒丝在大碗中拌在一起，根据自己的口味加味极鲜、米醋、盐

锅中起小许橄榄油，加热到四五分热，放入干红辣椒，小火炸出香味，倒入大碗中，几滴香油，搅拌均匀后即可

照片来自网络，感谢原图作者

材料

黄豆芽600公克，葱1支，蒜泥1/2大匙，白芝麻适量，辣椒粉1/2小匙，麻油1/2小匙，盐1小匙

做法

1.黄豆芽洗净，摘除头尾，以滚水稍微烫熟，充分沥干水分备用。

2.葱洗净切丝。

3.将作法1.2的材料蒜泥与所有调味料拌匀，最后撒上白芝麻即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。