五花肉比较肥怎么弄好吃?土猪肉太肥怎么做好吃
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本文目录
土猪肉太肥怎么做好吃
步骤/方式1
准备500克肥猪肉和2个柠檬
步骤/方式2
肥猪肉切块
步骤/方式3
冷水下锅放入两片姜煮开焯水去腥。
步骤/方式4
煮开打出浮沫,猪皮筷子可以扎动就可以捞出了。
步骤/方式5
另起锅倒入少许油放入13克冰糖炒成焦黄色。
步骤/方式6
倒入适量开水烧开备用。
步骤/方式7
再起锅开小火不要倒油,放入猪肉块翻炒均匀。
步骤/方式8
炒至油脂出来,要是油脂比较多就把油脂倒出来。
步骤/方式9
倒入1勺料酒翻炒均匀。
步骤/方式10
倒入10克生抽和5克老抽。
步骤/方式11
倒入糖色水,没过猪肉
步骤/方式12
柠檬洗净切成小块。
步骤/方式13
把柠檬放入肉锅里。
步骤/方式14
大火烧开转小火炖至40分钟,加入适量盐在炖20分钟即可出锅。
步骤/方式15
成品
五花肉炒牛肉怎么炒好吃
五花肉炒牛肉怎么好吃怎么炒好吃嗯?
因为五花肉和牛肉都切成薄片,因为五花肉比较肥,现在锅里面把五花肉的油呃列出来,然后可以下调料,这个时候就可以放牛肉,牛肉汝下去炒出香味儿来,然后吵了变色了,把各种的香料放进去嗯,不要吵的过程,如果炒的时间太长了的话,牛肉会吵得比较老,牛肉少炒一会儿,炒得比较嫩,这样炒出来比较好吃。
过油肉家常做法五花肉
过油肉是一道具有家常特色的美食,制作方法简单。首先将五花肉切成小块,加入适量盐、味精、料酒、姜片、葱段搅拌均匀,腌制20分钟。
将油烧热后,放入五花肉块,翻炒至表面微黄,倒入适量的清水,加入料酒、姜片、葱段等调料,用中火煮约30分钟。
然后提高火力,煮至水分蒸干,五花肉呈现棕红色,即可出锅食用。口感香嫩,肥而不腻,是一道美味的家常菜肴。
肥猪肉怎么炒又嫩又好吃
放料酒盐味精酱油,水粉,炒
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