老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白色汤怎么弄好吃窍门和如何才能炖出乳白色汤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白色汤怎么弄好吃窍门以及如何才能炖出乳白色汤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 肚片汤怎样煨是白色汤汁而且又鲜
2. 筒子骨熬汤怎么做汤是白色的
3. 怎么把汤煮成乳白色
4. 如何才能炖出乳白色汤

肚片汤怎样煨是白色汤汁而且又鲜

1、准备材料如下：牛肚250g、木耳50g、金针菇50g、胡椒粉2g、生姜5g、面粉5g、鸡粉2g、盐2g。

2、将牛肚切成丝备用。

3、将木耳切丝，金针菇去根掰碎，生姜切丝备用。

4、锅内倒油，加热后放入生姜和面粉炒匀。

5、待生姜炒出香味后加入清水，放入牛肚、木耳和金针菇。

6、加入食用盐、鸡粉、胡椒粉调味。

7、将所有食材搅拌均匀，然后再等待2-3分钟即可出锅。

筒子骨熬汤怎么做汤是白色的

1.筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好，回来后放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西。

2.生姜用刀拍扁，葱打成结。3.把食材全部放入砂锅中，一次性把水加到位。大火煮沸后加三分之一汤匙白醋及料酒，开盖大火继续炖10分钟后转文火盖上盖（就是煤气灶转到最小只剩中间的一小朵）炖2小时后放入萝卜和木耳(也可以放入少许豆芽和冬笋)，继续炖半小时后放入适量的盐即可享受美味的猪骨汤了！4.汤很香浓，还是自己熬的汤好喝，货真价实！不要忘记饭后1小时后吃点水果哦，营养要均衡！

怎么把汤煮成乳白色

1.加入牛奶或奶精可以使汤变成乳白色。2.牛奶或奶精中含有乳白色的蛋白质和脂肪，加入后可以使汤变成乳白色。3.如果想要更加浓稠的乳白色汤，可以在加入牛奶或奶精之前先将汤用淀粉或面粉勾芡，再加入牛奶或奶精搅拌均匀。

如何才能炖出乳白色汤

1.将荸荸荠、冬瓜分别洗净、削皮，冬瓜切片备用；

2.芹菜洗净，切段；

3.猪骨、猪蹄分别洗净，放入沸水中焯后备用；

4.将鸡爪洗净，去趾，与猪骨、猪蹄放入同一锅中，大火煮开；

5.转中火炖，保持沸腾状态2小时；

6.将洗好的荸荠、冬瓜倒入，继续炖煮至熟软；

7.再将芹菜放入，慢火炖半小时，最后放入白糖、盐及白胡椒粉调味即可

关于本次白色汤怎么弄好吃窍门和如何才能炖出乳白色汤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。