配方及做法流程

配方:
- 1个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯黄油或橄榄油
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 2杯蔬菜或水果(可选)
做法流程:

1. 将鸡蛋、牛奶和黄油搅拌均匀。
2. 加入盐和黑胡椒,再次搅拌均匀。
3. 将混合好的蛋奶液倒入平底锅中,用中火加热,直到煮沸。
4. 煮的过程中,可以不断地搅拌,防止出现蛋花。
5. 当蛋奶液变凉时,倒入盘子中,撒上切碎的蔬菜或水果即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合素食者和对鸡蛋过敏的人。
注意事项:
- 煮蛋奶液时,一定要注意火候,不要煮过头,否则蛋会变硬。
- 可以在蛋奶液中加入切碎的坚果或水果,增加口感和营养价值。
- 可以在蛋奶液中加入少量的调味料,如盐、黑胡椒和香菜等,增加口味。