粤菜炒小肠做法大全

作者:星座梦 -
粤菜炒小肠做法大全

粤菜炒小肠做法大全

1. 小肠要选用新鲜的,去掉筋膜和脂肪,长度约为5-6厘米。
2. 把小肠清洗干净,切成小块,用少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右。
3. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,再加入小肠煸炒。
4. 加入酱油、糖、鸡精和适量清水,继续翻炒几分钟,直到小肠熟透。
5. 装盘即可享用。
粤菜炒小肠做法大全,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用。

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