西湖路怎么弄好吃又便宜,西葫芦怎么做菜好吃
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本文目录
葫芦瓜和什么一起炒好吃
一、葫芦瓜炒鸡蛋
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准备食材:葫芦瓜,鸡蛋。
做法步骤:
1、葫芦瓜撒上食盐搓洗干净表面,洗净后对半切开,先切片再切成丝。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散均匀。
2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。
3、锅中底油,倒入葫芦瓜翻炒几下,炒至断生变软后倒入鸡蛋翻炒均匀。
4、接着倒入酱油和淀粉水调味,翻炒均匀炒至入味,炒至浓稠炒熟即可出锅装盘开吃。
二、苦瓜炒虾仁
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准备食材:苦瓜,虾仁,蒜末。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。锅中水烧开,放入姜片和料酒,再放入虾仁焯水煮至变色,然后捞起来沥干水分备用。
2、苦瓜撒上食盐和淀粉搓洗干净表面,洗净后对半切开,挖掉里边的瓜瓤后切成片,撒上一勺食盐抓匀腌制二十分钟。然后再清洗干净挤干水分,腌制过的苦瓜,苦味减半,而且容易煮熟。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入虾仁翻炒几下,然后盛出备用。锅中底油放入苦瓜翻炒片刻,炒至断生后放入虾仁翻炒均匀。
4、接着加入食盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀炒入味,炒熟就可以出锅装盘开吃。
三、黄瓜炒火腿肠
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准备食材:黄瓜,火腿,小米辣,蒜片。
做法步骤:
1、黄瓜撒上食盐和一点淀粉,搓洗一下表面,洗净后斜切成段,再切成菱形薄片。火腿斜切成片,小米辣斜切成小块,大蒜切成蒜片。
2、起锅烧油,油热后放入火腿翻炒几下,炒出香味后盛出备用。锅中底油,放入蒜片和小米辣炒出香味,再放入黄瓜翻炒2分钟。
3、接着再放入火腿翻炒均匀,加入食盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
四、丝瓜炒鸡腿肉
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准备食材:丝瓜,鸡腿,姜丝,蒜末。
做法步骤:
1、鸡腿清洗干净,去掉鸡腿皮和骨头,鸡腿肉切成小块,加入生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮,洗净后切成小块。
2、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒一会儿,炒至变色炒出后盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和姜丝炒出香味,再放入丝瓜翻炒均匀炒软,然后倒入鸡腿肉翻炒均匀。
4、接着加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
五、蒜香南瓜
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准备食材:南瓜,蒜末,葱花。
做法步骤:
1、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,然后倒入南瓜翻
西葫芦炒鸡蛋的做法是什么
感谢邀请,西葫芦炒鸡蛋是平时生活当中很家常的一道菜,不仅做法和材料简单,还营养丰富,西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,不仅可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒抗肿瘤的作用,还能滋润皮肤,调节人体新陈代谢
好了,言归正传,下面来说说西葫芦炒鸡蛋的做法
1:准备好西葫芦,鸡蛋,香葱,盐,鸡精,猪油
(没有猪油的话就用植物油),我一般炒蔬菜的话,都是用猪油或是玉米油,这两种油炒蔬菜口感会车较好
2:鸡蛋打散加盐、味精搅匀
3:锅内倒油烧热,因鸡蛋液很吸油,所以要多放些油,先倒入鸡蛋剪炒至熟,再把鸡蛋搁至锅的一边,然后倒入西葫芦跟鸡蛋一起翻炒
4:待西葫芦炒至熟软,加入盐,鸡精,香葱,即可出锅。我是乡居食录王小梨,有烹饪和营养方面的问题,可关注我,随时都欢迎大家来一起探讨
西葫芦怎么做菜好吃
西葫芦怎么做菜好吃?大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,今天就这个问题做一下解答。
西葫芦是很普通的蔬菜,基本上一年四季都能吃到。给人的口感就是脆嫩,做法也特别多,我做过一次复杂一点的酿馅西葫芦也特别美味。简单清爽的做法就是醋溜西葫芦,酸辣利口,刚炒好出锅的西葫芦我能吃一大盘。西葫芦怎么做菜怎么好吃?今天小惠的生活就介绍一下,供大家参考!西葫芦酿馅的做法:选择小一点的西葫芦洗干净切成相等的段,挖岀瓜瓤子,抖上干淀粉放盘子里备用。瘦肉剁成泥,加葱姜未,胡椒粉,五香粉,生抽,盐,鸡精,用筷子搅上劲。打好的肉馅抹进西葫芦里面,压平,上笼蒸十分钟左右取出。
蒸好的西葫芦取出,锅内加一点水烧开,放老抽调一下颜色,加调料调味,加一点红椒碎,勾芡岀锅浇在西葫芦上面即可。
醋溜西葫芦的做法:我做的醋溜西葫芦方法和醋溜土豆丝、醋溜绿豆芽方法是一样的。西葫芦洗干净一破四牙,将里面的瓜瓤用刀片净,很嫩的西葫芦不用去瓜瓤,直接切成斜刀片。干红辣椒切段,葱花姜丝,花椒几个备用。
锅内添油烧热,花椒虾出味捞出来不要,下入干红椒,葱姜煸出香味。西葫芦片下锅,用勺炒搅,让西葫芦受热均匀,下入醋。加盐,鸡精炒拌均匀岀锅。
炒醋溜西葫芦火力要大,动作要快,不能拖泥带水,要一气呵成。醋溜西葫芦要先加醋,后加盐,这样炒岀来又脆又嫩,吃起来特别清爽。
西葫芦打卤捞面的做法:西葫芦洗干净片去瓜瓤子,先利成条再切成小丁。西红柿洗干净切成小丁,韭菜洗干净切未,葱姜蒜备用。鸡蛋四个破壳放碗内加盐打散备用。
锅内添油烧热先将鸡蛋炒找小块盛出,锅内再添油烧热,下入葱姜蒜爆出香味,下入西红柿丁炒岀西红柿汁,倒入西葫芦丁翻炒。依据家人多少添水,加盐,鸡精,勾水淀粉关火,撒上韭菜末。面条煮熟,浇上西葫芦卤汁,清香利口。
西葫芦怎么做菜好吃?以上介绍的三款希望大家喜欢,不足之处敬请谅解!欢迎大家继续分享,供大家参考!
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西葫芦好吃吗
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??????
西葫芦好吃,它是常见的一种蔬菜,烟台人叫角瓜。西葫芦维生素C、葡萄糖、胡萝卜素、纤维素及钙含量高,对人有较大的食疗作用。
西葫芦可与肉类、蛋类、菌类等多种食材搭配,也可与面粉、鸡蛋、等混合,做成西葫芦面饼。总之,西葫芦是营养丰富且比较好吃的大众蔬菜。看看缺哥家用西葫芦做的一道菜。
用料:西葫芦、木耳、鸡蛋、盐
西葫芦洗净切片
木耳发好洗净,入开水锅里焯三分钟
鸡蛋打散加盐,在油锅里炒成小块
(不要老了)
热锅凉油,爆香葱花、姜沫,加西葫芦炒至变色,加木耳、鸡蛋、盐,翻炒 一、两分钟即可装盘
关于西湖路怎么弄好吃又便宜,西葫芦怎么做菜好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。