红薯粉辣椒怎么弄好吃窍门(酸辣红薯粉的做法)
大家好,今天给各位分享红薯粉辣椒怎么弄好吃窍门的一些知识,其中也会对酸辣红薯粉的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
辣椒蒸粉条的做法
食材:剁椒50g
调和油适量食盐适量生抽适量五香粉适量
具体步骤:准备好所有食材,红薯粉丝先用冷水泡软
泡软后的红薯粉沥干水份
姜葱蒜切好
将粉丝装盘,洒上少许盐、五香粉、蒜姜及剁椒蒸熟后淋上生抽
热锅烧油
将热油淋在粉膝盖骨上面,洒上葱花即可
韭黄炒红薯粉家常做法
步骤1
将红咸菜浸泡水中,减少咸味,可以多换几次水,然后切碎
步骤2
韭菜切段,大概长2厘米左右,待用
步骤3
水烧热,放入红薯粉,煮至熟软,捞出,过凉水,沥干水分后,切断待用
步骤4
油入锅
(可以稍微多放一点),稍热后,加入葱花,把油炸香,倒入打扫的鸡蛋,边倒边用锅铲搅拌,把鸡蛋炒至略微焦黄
步骤5
放入切碎的红咸菜,翻炒一会
步骤6
放入切断的红薯粉,搅拌均匀,放入生抽
(颜色自己看着顺眼就好),翻炒
步骤7
最后放韭菜,炒软后,放入适量盐调味,再放少量鸡精,出锅
步骤8
完成!开吃!我能吃一盘,连饭都省了
酸辣红薯粉的做法
取适量干的红苕粉条洗干净煮熟,捞出放入冷水中泡着。
2准备配料生抽、醋、小葱、香菜、油
(用菜子油更香)、炸好的黄豆、干辣椒面,家里如有现成的高汤
(牛肉汤、鸡汤,骨头汤等)最好备用。
3喜欢吃重口味点的还可以加姜末蒜末,另洗干净适量的叶类蔬菜备用。
4把姜蒜葱末和适量的干辣椒面放入不怕烫的碗里,将烧辣的油淋在碗中,制成了油辣子
(家里有现成的红油辣椒也可以),把高汤取适量浇开放入盛苕粉的碗里。
5另外烧开水,下泡着的红苕粉条,因为已煮熟了的,烫一会就可以捞出,蔬菜烫好和苕粉一齐放入高汤碗里。
6把制作好的油辣子、生抽、醋、炸黄豆
香油,葱花香菜取适合自己的量,通通放入碗中,一碗酸辣爽口酸辣苕粉就做好了。
7也可以直接用洗干净的干苕粉条放入开水中煮,但要多煮一会,至到把粉条煮软才好吃。
红薯粉怎么做才好吃
食材:红薯粉条50克,鸡蛋一个,胡萝卜+青椒+彩椒适量,葱,盐,蚝油,老抽适量
步骤:
1.红薯粉开水泡发2分钟
2.锅中倒入开水,加入粉条,煮开后取出
3.胡萝卜,青椒,彩椒已经切丝,鸡蛋打散,备用
4.锅中倒入2勺油,热后加入蔬菜煸炒
5.1/4勺盐,加入鸡蛋液
6.倒入红薯粉,加入一勺蚝油,1/3勺老抽,翻遍
7.颜色均匀后放葱段,半分钟后出锅
tips:
①热水泡发红薯粉条酸的比较快
②鸡蛋液在配菜后倒入可以包裹蔬菜,吃层次更丰富,不会或许分散
关于红薯粉辣椒怎么弄好吃窍门和酸辣红薯粉的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。