元宝虾做法
作者：星座梦
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【元宝虾做法】
1. 准备材料:虾,蒜,姜,料酒,盐,糖,生抽,鸡精,淀粉,油。
2. 虾去壳去头,洗净,用纸巾吸干水分备用。
3. 蒜切末,姜切片备用。
4. 热锅凉油,放入蒜末和姜片煸炒出香味。
5. 加入虾煸炒至变色,料酒,盐,糖,生抽,鸡精适量。
6. 加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟左右。
7. 用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
8. 成品展示。
以上就是元宝虾的做法,非常简单易做,色香味俱佳,是一道下饭菜不错的选择。
