蒸气鸽子怎么弄好吃又简单,元宝鸽吃法

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蒸气鸽子怎么弄好吃又简单,元宝鸽吃法

其实蒸气鸽子怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解元宝鸽吃法,因此呢,今天小编就来为大家分享蒸气鸽子怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 清炖鸽子家常做法
  2. 清炖鸽子的做法
  3. 元宝鸽吃法
  4. 鸽子汤家常做法简单

清炖鸽子家常做法

原料:肉200克,乳鸽肉400克,水发黄花菜100克,红枣20克,枸杞10克,花椒、姜片、葱段各少许

调料:盐、鸡粉各2克,料酒7毫升

做法


1.洗净的黄花菜去根;锅注水烧开,放鸽肉、料酒煮约半分钟捞出。

2.肉洗净切片,撒点生粉,搅拌均匀,起锅,倒入的油,当油温升至5成热时,放入处理好的肉片,滑一下

3.砂锅注水烧开,放滑好的肉片、花椒、姜片、红枣、枸杞、乳鸽、黄花菜、料酒。

4.盖上盖,煮沸后用小火炖煮约1小时,至食材熟透。

5.揭盖,加鸡粉、盐搅匀提味,用大火续煮至汤汁入味关火,撒葱段即可。

清炖鸽子的做法

原料:肉200克,乳鸽肉400克,水发黄花菜100克,红枣20克,枸杞10克,花椒、姜片、葱段各少许

调料:盐、鸡粉各2克,料酒7毫升

做法


1.洗净的黄花菜去根;锅注水烧开,放鸽肉、料酒煮约半分钟捞出。

2.肉洗净切片,撒点生粉,搅拌均匀,起锅,倒入的油,当油温升至5成热时,放入处理好的肉片,滑一下

3.砂锅注水烧开,放滑好的肉片、花椒、姜片、红枣、枸杞、乳鸽、黄花菜、料酒。

4.盖上盖,煮沸后用小火炖煮约1小时,至食材熟透。

5.揭盖,加鸡粉、盐搅匀提味,用大火续煮至汤汁入味关火,撒葱段即可。

元宝鸽吃法

炖汤喝

准备食材如下:元宝鸽1只,淮山药100克,枸杞20粒,党参2根,黑枣(有核)6颗,食盐4克,葱1段,姜3片,料酒15克,水适量

具体做法如下:山药洗净,切片,枸杞子、党参、黑枣洗净备用,元宝鸽洗净放入砂锅中,加适量清水,烧开后,撇浮沫,然后加入料酒、葱、姜,再放入枸杞子、黑枣、党参,大火烧开,转小火煲1小时左右,加入山药,煲至山药软烂,放盐调味后即可出锅!

鸽子汤家常做法简单

主料:鸽子2只

辅料:红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

做法步骤:

步骤1、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;

步骤2、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入砂锅中;

步骤3、大火煮开,加入香菇、红枣、中药材,用中小火炖一个半小时;

步骤4、山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。

蒸气鸽子怎么弄好吃又简单和元宝鸽吃法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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