1.南京旅游攻略美食视频 南京是一座历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和美食文化。在这里，你可以品尝到各种美味的特色小吃，如鸭血粉丝汤、盐水鸭、桂花糕、豆腐脑等等。以下是一份详细的南京旅游攻略美食视频，让我们一起领略南京的美食文化。
2. 1.鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京最著名的美食之一。它的主要原料是鸭血、粉丝、豆皮和辣椒等。制作方法是将鸭血和鸭块放入热水中焯水，然后切成小块，加入粉丝和豆皮中，最后加入调料和辣椒，煮制而成。
3. 2.盐水鸭 盐水鸭是南京传统名菜之一，肉质鲜嫩，口感鲜美。制作方法是将鸭子宰杀后，用盐和花椒腌制，经过晾干和烘烤等多道工序，最后呈现出金黄色的外壳和肉质鲜嫩的口感。
4. 3.桂花糕 桂花糕是南京传统糕点之一，以糯米粉和桂花为原料，口感香甜可口。制作方法是将糯米粉和糖等材料混合，蒸制而成，最后加入桂花酱，口感更加香甜可口。
5. 4.豆腐脑 豆腐脑是南京传统小吃之一，以豆腐脑和油条为主要食材，口感丰富。制作方法是将豆腐脑和油条放入豆浆中煮熟，最后加入调料和葱花等。 适合人群： 1.鸭血粉丝汤适合所有人群，尤其是心血管疾病患者和素食者。 2.盐水鸭适合老年人、小孩和素食者。 3.桂花糕适合年轻人和女士。 禁忌： 1.鸭血粉丝汤和盐水鸭不要和豆浆一起食用，因为豆浆中含有豆渣，会影响二者的口感。 2.豆腐脑不要和糖一起食用，因为豆腐脑本身比较甜，加入糖会使得口感更加甜美。 3.桂花糕不要和牛奶一起食用，因为桂花糕本身带有浓郁的花香，和牛奶一起食用会使得味道过重。