大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下渣豆腐酱汁怎么弄好吃的问题，以及和鲫鱼豆腐汤去鱼渣的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 山东济宁菜渣豆腐怎么做
2. 葱叶渣豆腐做法
3. 鲫鱼豆腐汤去鱼渣的家常做法
4. 渣豆腐怎么做

山东济宁菜渣豆腐怎么做

材料：刺儿菜一把、生豆浆2L、花生碎300克、豆渣豆汁产出的渣都要、水适量、食用盐少量

做法：1.准备好所有食材，先将刺儿菜洗干净控水

2.起锅，倒入适量的水，大锅将水准备烧开，在烧水的空档，将刺儿菜切碎备用，水烧开以后将刺儿菜焯水捞出

3.再次将大锅加水放入提前打碎的花生碎大火准备烧开，这个空档准备焯水的刺儿菜，刺儿菜焯水捞出捏成团，备用。

4.剁碎刺儿菜，这一步不用剁的特别碎，将大叶子剁小就可以，烧开的花生碎加入豆浆豆渣准备烧开

5.烧开之后加入刺儿菜，继续加热15分钟就可以了，汤汁浓稠，根据个人口味加盐即可。

葱叶渣豆腐做法

用料

黄豆100克

小白菜500克

咸菜丝适量

花生米15克

香菜1根

葱1段

青椒1个

生抽1勺

醋半勺

香油适量

做法:

1.准备材料，黄豆浸泡一夜。

2.小白菜洗净开水淖一下。

3.捞出投入凉水。

4.挤干水切碎。

5.泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可，不必浸泡。

6.打好的豆汁和豆渣一同倒进小锅。

7.煮开后，放入小白菜。

8.边煮边搅拌，煮至汤汁减少。

9.加盐稍微搅拌出锅，留一些汤汁味道更佳。

10.咸菜、青椒、葱、香菜切碎。

11.加生抽、醋、香油调汁，拌食。

鲫鱼豆腐汤去鱼渣的家常做法

用料

鲫鱼1条

豆腐200克

姜3片

盐适量

枸杞适量

1、鲫鱼洗净改刀，放姜片腌制10-15分钟

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2、枸杞洗干净备用

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3、冻豆腐切块备用

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4、热锅凉油，放姜片煎至金黄

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5、加适量水，冻豆腐，枸杞。大火10分钟，小火20分钟。美味营养的鲫鱼豆腐汤可以出锅啦

渣豆腐怎么做

渣豆腐主料黄豆

(100克)辅料小白菜

(500克)花生米

(15克)香菜

(1根)葱

(1段)青椒

(1个)咸菜丝

(适量)厨具无分类原味煮数小时未知难度准备材料，黄豆浸泡一夜。小白菜洗净开水淖一下。捞出投入凉水。挤干水切碎。泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可，不必浸泡。打好的豆汁和豆渣一同倒进小锅。煮开后，放入小白菜。边煮边搅拌，煮至汤汁减少。加盐稍微搅拌出锅，留一些汤汁味道更佳。咸菜、青椒、葱、香菜切碎。加生抽、醋、香油调汁，拌食。

关于渣豆腐酱汁怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。