很多朋友对于酸黑布林怎么弄好吃和黑布林酸怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 刚买回来的黑布林果肉呈黑色是不是坏了
2. 黑布林和乌梅的区别
3. 黑布林酸怎么做好吃
4. 黑布林的功效与作用是什么

刚买回来的黑布林果肉呈黑色是不是坏了

黑布林，酸酸甜甜，清爽可口，含有丰富的营养元素。

新鲜的黑布林，果肉的颜色应该是淡黄光亮的。

如果放久了，或者从冰箱冷藏后再取出，放一段时间，果肉就容易发黑发暗。

这种情况下，如果没有明显烂掉的部分，只是颜色变深，捏着仍较硬，吃了倒不见得有啥大问题。

但可以肯定的是，它的营养肯定已经损失不少。

所以，下次如果买到不新鲜的，最好还是换家更靠谱的水果店为宜。

黑布林和乌梅的区别

黑布林是李子，是美国品种，在经过我国引种后也有栽培，只是种植面积不如我国本土的品种。黑布林被列为五果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种人体必需的微量元素，还含有硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸等成分，据医学界分为，认为它具有解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，在饭后食用一些，可以治疗头皮瘙痒、脱发等症状。

一般而言，乌梅直径1.5一3厘米，表面棕黑色至乌黑色且皱缩不平，一端有明显的圆脐。乌梅果肉柔软可剥离。果核表面密布小麻点。种仁淡黄色，形状及气味极似杏仁。味极酸。

黑布林酸怎么做好吃

1.

加白糖：将黑布林掰开蘸白糖吃，这样吃起来味道会更甜，能够掩盖黑布林的酸味。

2.

加入酸奶：200毫升的酸奶加入黑布林80克，然后搅拌均匀，这样吃起来既有水果的味道，又有酸奶的甜味。

3.

搭配其他水果：黑布林酸可以搭配其他甜的水果，比如黄桃，这样吃起来的味道会更加的美味。

黑布林的功效与作用是什么

黑布林的功效与作用是什么？

黑布林的功效与作用：具有清热、生津的功效；主要有促进消化、增进食欲的作用。

黑布林又被称为黑李子，是李子的一种，为蔷薇科李属植物李的果实。中医学认为，李子味甘、酸，性平，归肝、肾经。黑布林具有清热、生津的功效；因此可以用于治疗虚劳骨蒸、消渴等病症。

现代营养学认为，黑布林的果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸，以及胡萝卜类色素，如β胡萝卜素、隐黄质、叶黄素、堇黄质、及新黄质，并含维生素A等。黑布林味酸中带甜，口感较好，可以促进胃酸和消化酶分泌，促进胃肠蠕动，从而可以促进消化、增进食欲，对于治疗大便秘结、消化不良都有很好的作用。另外，黑布林还具有肝脏保护作用。

需要注意的是，黑布林虽然营养丰富，但是有脾胃虚弱的人应该少吃。

本内容由承德医学院附属医院中医内科副主任医师刘玉兰审核

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