其实砂锅白汤怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎样调制砂锅汤底味，因此呢，今天小编就来为大家分享砂锅白汤怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 为什么用电砂锅煲骨头汤不白
2. 怎样调制砂锅汤底味
3. 清汤砂锅的做法
4. 砂锅菌汤熬制方法

为什么用电砂锅煲骨头汤不白

炖汤不白的原因是骨头中的脂肪没有充分溶解进汤里，所以炖好汤都是清的。从健康的角度来说，其实清汤比白汤更加健康，白汤会喝进额外脂肪对身体增加负担。

使用电砂锅炖汤时间较快，没有充足的时间让脂肪溶解乳化，所以炖不出白色的汤来

怎样调制砂锅汤底味

谢谢邀请！砂锅汤底料分很多种！那简直是太多了

肉类的，海鲜的，素菜的，菌类的，等等等等，今天说下肉类的，首先把鸡肉腌制，用胡椒粉，盐，料酒，花椒面，其它随便放点也行，腌制好之后，用油炸一下炸到表皮金黄就行！放在一边备用！

把八角，香叶，肉蔻，桂皮，生姜，其它的放不放都行毕竟在家用也没必要太多，加一点火锅底料就行，放在锅里一起炒一下！炒出香味放在砂锅底部，在放洋葱，蒜米，辣椒，加点水，有骨头汤的最好加骨头汤，没有也无所谓，在放入鸡块，调料就放鸡精，生抽，耗油一点点，盐，白糖，其它可以不放自己吃没必要太多料。毕竟多了不好！

我觉得还是砂锅菌类的最好，改天分享一下菌类砂锅养生的，效果口味非常好，以上纯属个人爱好，希望大家有好的分享一下谢谢

清汤砂锅的做法

原料：玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

制作方法：

(1)玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

(2)姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

(3)炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。

砂锅菌汤熬制方法

砂锅菌汤是一道美味的营养汤品，以下是简单的熬制方法：

材料：

-砂锅菌150克

-鸡肉或排骨300克

-姜片6片

-葱段2根

-盐和胡椒粉适量

-水2000毫升

步骤：

1.将砂锅菌用清水浸泡30分钟，去掉泥土和杂质，切成小块备用。

2.将鸡肉或排骨焯水，捞出洗净备用。

3.在砂锅中加入适量水，放入砂锅菌、鸡肉或排骨、姜片和葱段。

4.开火大火烧开后，转小火熬煮1-2小时左右，直到砂锅菌熟软且肉汤浓郁。

5.加盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示：在熬制砂锅菌汤时，可以根据自己的口味添加其他食材，如红枣、枸杞、金针菇等，以增加汤品的口感和营养价值。

文章到此结束，如果本次分享的砂锅白汤怎么弄好吃视频和怎样调制砂锅汤底味的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！