湘菜左宗棠鸡做法视频

配方:
- 鸡腿肉 250 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 糖 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 白胡椒粉 1/4 茶匙
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中,加入适量的食用油,煸炒至鸡肉变色。
3. 加入青椒、红椒、姜、蒜继续煸炒至蔬菜变软。
4. 加入适量的水,烧开后转小火煮 10 分钟。
5. 最后加入鸡精调味,再煮 5 分钟即可。
适用人群:
适用于所有人群,特别是喜欢美食的人。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间要足够长,这样可以使鸡肉更加入味。
2. 煸炒鸡肉时要加入适量的食用油,这样可以使鸡肉更加香嫩。
3. 煮菜时要用足够的水,这样可以使菜煮得烂熟。