水饺白菜皮怎么弄好吃,怎样做白菜皮水饺
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怎样做白菜皮水饺
白菜皮饺子是上好看的饺子皮了,把白菜洗干净压出菜汁,盆里放500克白面,把白菜汁一点点的倒入白面中慢慢的和成面团,拿保鲜膜封住盆子醒面20分中,时间到,放在面板上搓成长条,用刀切用小块,然后用杆面杖杆成面皮,就能包成翠绿晶莹的白菜皮饺子了。
双面白菜饺子的做法
步骤双面白菜饺子的做法步骤1
1.将两种面掺在一起。
双面白菜饺子的做法步骤22.加水将面和成面团,然后放到面板上醒一会。
双面白菜饺子的做法步骤33.在醒面的时候把白菜和肉剁成馅,把葱切细。
双面白菜饺子的做法步骤44.将面揪剂子,擀成皮。
双面白菜饺子的做法步骤55.然后捏成一个一个饺子。
双面白菜饺子的做法步骤66.蒸锅里面放上水,烧开,屉烧热,把饺子摆好,盖上锅盖蒸15分钟。
双面白菜饺子的做法步骤77.热腾腾的双面饺子就出锅了。
素白菜饺子怎么做好吃
面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎,葱、姜切末放入肉馅中,加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3.香菇和芹菜切碎,放入碗中,加入香油拌匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀(也是要按一个方向搅拌)。
5.将饧好的面搓成条,切成大小均匀的剂子。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料,对折后先将边捏住封口,再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水,水开后下入饺子慢慢推动,盖上锅盖,锅开点入凉水,再开再点水,这样连续点三次水,饺子就煮熟了
如何做猪肉皮白菜馅蒸饺
大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)
用料
大白菜两颗
猪肉末(后腿肉)300克
盐两勺(调料勺)
生抽一汤匙左右
白砂糖一勺(调料勺)
生粉两汤匙
麻油一汤匙左右
食用油(最开始)两汤匙左右
大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法
先做肉馅:首先大碗里放食用油
把猪肉末放进去
加两调料勺盐,一调料勺糖,1-2汤勺生抽,搅拌均匀
搅拌均匀后加生粉,再加一汤勺麻油,继续搅拌均匀,静置一旁。
锅里烧开水,把洗好的大白菜放进去焯一下,软了就可以沥水盛出(菜多,分两次放),放凉一会
先拿几片,切成菜末
将大白菜末水挤干(尽量挤干),放入调好的肉末里。
大白菜全部放进去后混合均匀,就调好啦。
盖保鲜膜放冰箱冷藏,小贴士:包饺子之前把陷料放冷冻室十分钟再拿出来包(这样馅里水会少些好包一些)
好的,我承认我不会包好看的饺子~学习包饺子中ing
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