玉米羹怎么弄好吃窍门视频(玉米羹怎么冲泡)
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本文目录
广东玉米羹做法
主料:玉米
(鲜)一根,鸡蛋两个
辅料:冰糖适量,淀粉适量
做法:
1.新鲜玉米一根,洗净待用
2.把玉米切碎,可以用削丝的工具,但是要注意手的安全!
3.加适量水直接煮
4.鸡蛋两个,开锅以后三分钟,直接打入锅里,用筷子迅速搅拌,成鸡蛋花状
5.最后加入湿淀粉,搅拌,稍微煮一下就可以了。
山药葛根玉米羹可以放白糖吗
当然是可以的了。
山药玉米羹里加入一些白糖的话,能让玉米羹的口感变的更好吃。
而且加入了白糖后,也能变的更有营养一些。
玉米羹怎么冲泡
玉米羹是一种由玉米粉、牛奶或清水制成的美味汤羹。以下是一种简单的玉米羹冲泡方法:
所需材料:
1.玉米粉30克
2.牛奶或清水500毫升
3.糖适量
(可选)
制作步骤:
1.准备材料:将玉米粉放入碗中,根据个人口味加入适量的糖。
2.冲泡:将牛奶或清水倒入锅中,将火力调至中小火。将玉米粉慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,防止玉米粉结块。
3.搅拌:继续搅拌,使玉米粉完全溶解在牛奶或清水中。请保持搅拌至羹呈均匀的糊状。
4.煮熟:继续用中小火煮2-3分钟,期间不断搅拌,防止玉米羹粘锅。观察玉米羹的状态,如果太稠,可以适当加入一些牛奶或清水。
5.关火:当玉米羹变得浓稠且熟透时,关火。
6.倒入碗中:将煮好的玉米羹倒入碗中,稍微冷却后即可享用。
这是一种简单的玉米羹冲泡方法。您还可以根据个人口味调整配料和调料,如加入鸡蛋、火腿、香菇等食材,或加入咖喱、番茄酱等调味料。
饭店里的甜玉米羹怎么做
1、将糯玉米煮熟,剥粒,记得要去除下面的那个白白的东西,只保留上面糯糯的部分,备用;
2、超市买的红豆沙适量加热水调稀
(像奶昔的那种稠度),备用;
3、水淀粉少许;
4、先烧水至水开,将玉米粒放入水中,等开,随即倒入豆沙,等开,水淀粉勾芡,汁液略粘稠即可;另外,可以在出锅前加入一点葡萄干,不要加早了,否则,葡萄的酸味进入羹里就不好吃了。
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