三色米怎么弄好吃?三色米的吃法及做法

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三色米怎么弄好吃?三色米的吃法及做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下三色米怎么弄好吃的问题,以及和三色米的吃法及做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 三色米的吃法及做法
  2. 三色富硒米怎么烧好吃
  3. 三色米怎么和大米搭配
  4. 苗家三色饭的做法

三色米的吃法及做法

用料

香菇5个,洋葱半个,香肠半根,糯米100克,三色米藜麦30克,盐,油,味精适量

做法

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1/6糯米和三色米放锅上蒸熟,大概15分钟,

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2/6同时可以准备这些菜,切丁,

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3/6等米熟之后,起油锅,把洋葱先炒一下,然后把香菇香肠放进去翻炒,加盐味精佐料。再放入之前蒸好的糯米和三色米。一起翻炒一下起锅。

三色富硒米怎么烧好吃

三色富硒米与普通大米一样,蒸着吃营养价值最高,但是在淘米的过程中要注意些,淘的次数不要太多,最多淘两次,而且要注意不能用手来回搓,这样会使硒元素流失掉。那么如何能够将三色富硒大米的营养价值最大化呢?今天我来说下方法。

1.我们可以在三色富硒米中掺一些薏米,这一组合特别适合脾胃虚弱,食欲不振的人群,薏米中蛋白质含量比较多,其所含的淀粉易溶于水,易于人体消化吸收。

2.在三色富硒米中掺入燕窝。燕窝有降低胆固醇和血液粘稠度的作用,煮粥或焖饭都会是老年人的保健补品,同时对预防心脑血管疾病和便秘都有益处。

3.在三色富硒米中放入红枣做稀粥。红枣可以补充气血,防癌抗癌,其中含有多种维生素,长期食用有益身体健康。

4.在三色富硒米中加入喜欢的蔬菜,如金针菇、香菇等高纤维食材一起食用,在补充营养的同时,也能起到美容养颜塑形等作用。

三色米怎么和大米搭配

煮米饭或煮粥,可以和大米一比10的比例,既有营养,颜色好看,还好吃

苗家三色饭的做法



(一)黑色:采三角枫嫩叶,捣烂,浸泡七天后过滤后取汁,火煮至70度,放凉水放米兑均匀成黑色;



(二)黄色:采黄姜捣烂,放在锅里煮,放凉放在大米里;



(三)红色:采摘红草,放进锅里煮至叶烂皮绽取出过滤后放凉,放米搅拌至红色。



二、工具



(一)大铁锅50-80分;



(二)蒸锅

(圆形,高30-40公分,直径30-40厘米);



(三)蒸煮过程

1.装料把木蒸桶用薄木板分隔成三份,分别把浸泡好黑、红、黄三色米分别装进三个隔板里,放进锅里。

2.蒸煮:放好三色米后,放过蒸煮4-6个小时,蒸煮后放凉,在拆开隔板,用饭勺搅拌均匀就成三色饭。

三色米怎么弄好吃和三色米的吃法及做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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