大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下韭菜百叶怎么弄好吃的问题，以及和韭菜百叶汤的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 大百叶怎么做好吃
2. 韭菜炒百叶先放韭菜还是百叶
3. 韭菜百叶汤的做法
4. 韭香牛百叶的做法

大百叶怎么做好吃

用料:牛百叶200g

辅料:韭菜50g，小米椒3个，大蒜3粒，干辣椒3个，花椒2克，淀粉1勺

调料:植物油5克，山胡椒油2克，盐2克，生抽1勺，老抽少许，香醋少许

烹饪步骤是:

1.牛百叶放入盐、淀粉，抓匀搓洗干净，重复几次直到洗干净。

2.冷水下锅放入花椒煮滚，放入切成丝的牛百叶绰水，水开立马捞出来。

3.植物油放入干辣椒喜欢炸出香味。

4.加入蒜末。

5.加入牛百叶大火翻炒。

6.加入韭菜段。

7.放入盐调味。

8.加入蒜末放入生抽、老抽。

9.加入山胡椒油、香醋，然后就可以了，

韭菜炒百叶先放韭菜还是百叶

韭菜炒百叶的话是应该先放百叶，然后再放韭菜。因为百叶需要在锅里煮的时间要比韭菜长，韭菜只需要在出锅之前放在锅里煮个几秒到十几秒即可。

韭菜百叶汤的做法

一、材料：韭菜450克，百叶200克；姜片少许；盐1克，鸡精2克，白糖2克，蚝油5克，胡椒粉3克，芝麻香油1勺，食用油适量。

二、制作步骤：1、韭菜洗净切成5厘米左右小段；百叶切成丝状。

2、热锅下适量食用油滑锅，下姜片爆香，倒入韭菜大火爆炒至变软；倒入百叶丝翻炒片刻。

3、放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油翻炒均匀。

4、加入少许水淀粉收薄芡，最后淋入芝麻香油翻炒均匀即可出锅装。

韭香牛百叶的做法

用料:牛百叶200g

辅料:韭菜50g，小米椒3个，大蒜3粒，干辣椒3个，花椒2克，淀粉1勺

调料:植物油5克，山胡椒油2克，盐2克，生抽1勺，老抽少许，香醋少许

烹饪步骤是:

1.牛百叶放入盐、淀粉，抓匀搓洗干净，重复几次直到洗干净。

2.冷水下锅放入花椒煮滚，放入切成丝的牛百叶绰水，水开立马捞出来。

3.植物油放入干辣椒喜欢炸出香味。

4.加入蒜末。

5.加入牛百叶大火翻炒。

6.加入韭菜段。

7.放入盐调味。

8.加入蒜末放入生抽、老抽。

9.加入山胡椒油、香醋，然后就可以了，

韭菜百叶怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于韭菜百叶汤的做法、韭菜百叶怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。