脆燕麦片怎么弄好吃视频(烘焙谷脆麦片可以减肥吗)
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烘焙谷脆麦片可以减肥吗
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2019年10月22日
关注可以,不过最好还是全麦原味的那种噢,不管是什么一定要少吃多运动,我一直是在减肥的路上,也希望通过头条视频记录可以让我的生活更自律
燕麦怎么做好吃有哪些品牌推荐
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食物,富含膳食纤维,经常食用可有促进胃肠蠕动、改善便秘、降低血糖等作用和功效。在日常生活中常见的食用方法就是燕麦米和燕麦片两种方式,下面我就分别介绍一下怎么做好吃,以及我经常吃的一些品牌推荐给您供参考。
一、燕麦米1、燕麦米由燕麦籽粒脱壳后得到的燕麦食品。燕麦米几乎完整保存了燕麦中所有的营养成分,可以直接蒸煮食用。我一般是在京东上面购买十月稻田和天地粮人这两个品牌的燕麦米,或者有时候也会在超市的杂粮区购买。我感觉口感上面区别不大,一次不要买太多,因为毕竟是杂粮,平时用量不会太快,要和大米等谷物掺在一起吃才比较好吃。
2、燕麦米可以蒸饭、煮粥、打米糊或者和面粉掺在一起蒸馒头等等。不过由于燕麦米比较硬,在烹饪之前都要经过泡水这一环节,时间至少4个小时以上。我一般是前一天晚上泡好,然后放冰箱冷藏过夜;或者是早上泡好,晚上回来就可以拿来使用了。
3、燕麦米泡好后,可以和高粱米、藜麦、大米等混合在一起做成杂粮饭,口感非常弹牙,是一款美味又营养均衡的主食;还可与大米、小米等一起煮粥,也别具风味。下面再来推荐一种我认为最好吃的做法,将泡好的燕麦米放入电炖盅,加入适量水,选择快炖模式,一小时后即可煮好,晾至40度左右可加入蜂蜜、白糖或炼乳等搅拌均匀,就是一道美味的甜品;或者将煮熟的燕麦米捞出,淋上酸奶,再加上各种果干,QQ弹弹简直太好吃啦!
二、燕麦片:市场上出售的燕麦片种类有很多,根据加工工艺和使用方法的不同,有预煮燕麦片和即食燕麦片两种。
1、预煮燕麦片在食用前需要在沸水中煮5-10分钟,市场上此类燕麦片品种不太多,如果家有中老年人的话,我推荐一款中国农科院出品的世壮燕麦片,应该是市场上少有的带有保健食品标志的燕麦片,明确写着可以调解血脂,100%纯麦片无添加。
这款燕麦片在吃的时候开水下锅煮5-10分钟左右,需要不停搅拌,煮好后十分粘稠且有浓郁的麦香味儿。直接吃就很好吃,也可以加入各种坚果和果干,口感丰富营养也更全面。不过这款燕麦片不是所有超市都有卖,如果在北京的朋友们可以在首航超市各分店去购买,其他地区的朋友可能就要网购了,因为这款麦片是网红食品,购买时还需要注意仔细甄别,避免买到假货上当受骗。
2、即食燕麦片在热水中浸泡3-5分钟即可食用。根据原料与风味的不同,又可分为原味燕麦片和混合型燕麦片。原味燕麦片只有燕麦一种原料制成,不添加其他物质,保留了燕麦中的大部分营养,有种淡淡的天然麦香的味道。混合型燕麦片则是在生产过程中添加白糖、奶粉、大枣、枸杞、桂圆、核桃以及各种果干等辅料,使燕麦片具有丰富不同的口感。
通过上述比较可以得出,添加了各种辅料的混合型燕麦片口感虽然好,但是往往增加了大量的糖分及热量,使燕麦片的保健作用大大降低。因此从健康角度出发,我建议选购时尽量选择原味的即食燕麦片比较健康。我推荐的品牌是桂格和西麦,这两种品牌都历史比较悠久,品质上乘,市场占有份额大,几乎所有超市都能找到它们的身影,因此比较容易购买到。
即食燕麦片吃法比较简单,因为经过预熟处理,热水或热牛奶冲泡后,3-5分钟后即可食用,方便快捷,也可加入坚果及葡萄干、蔓越莓等各种果干,丰富营养及口感。下面再介绍一道我经常喜欢做的紫薯燕麦饼,营养美味,低脂健康,可作为主食也可作为零食来食用。
具体做法如下:
1、紫薯洗净削皮,切厚片放入锅中蒸熟,趁热用勺子压成泥,加入燕麦片、酸奶和葡萄干搅拌均匀。
2、烤箱200度上下火预热10分钟,烤盘垫锡纸,同时将混合物用手做成圆球状,沾一点植物油放入锡纸上,然后按扁撒上熟芝麻,再用手心按一下固定芝麻。放入预热好的烤箱,200度上下火烤20分钟,美味的紫薯燕麦饼就可以出炉了!
以上就是我对您这个问题的回答,希望能对您有所启发。我是爱做饭也爱吃的虎妞小厨房,每天烹饪一日三餐并且乐在其中,期待和有共同爱好的朋友们一起交流学习、提高厨艺哈!如果您觉得我的回答对您有所帮助的话,欢迎关注、点评和转发,您的肯定就是我前进的动力,谢谢!燕麦做法视频燕麦可以蒸着吃吗
1燕麦可以蒸着吃。
2燕麦片在蒸煮之前需要将其浸泡在清水中15-20分钟左右,使得燕麦片可以吸饱水分,这样蒸出来的燕麦片口感才会更加美味可口。燕麦片除了可以蒸熟后食用,也可以搭配牛奶一直熬煮成牛奶燕麦粥食用,或是直接放入烤箱内烤熟后食用。
有没有烹饪的小视频可以分享一下
大家好!以下是本人的烹饪的小视频:
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