大家好，关于卤菜素菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于卤菜的家常做法素菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 卤菜的家常做法素菜
2. 哪些素菜用来做卤味最好吃
3. 卤味素菜有哪些
4. 卤菜店拌素菜有哪些

卤菜的家常做法素菜

有莲藕、毛豆、花生、腐竹、海带、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐衣等等。以下是卤莲藕的做法：主料：莲藕3节辅料：卤水适量步骤：

1、卤水的配料有：糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。

2、准备莲藕3、莲藕去皮洗净4、放入卤水里5、加盖压半小时6、用筷子轻松戳穿即可，再泡卤水里越久越入味7、吃的时候切片8、装盘食用

哪些素菜用来做卤味最好吃

谢谢邀请！关于素菜做卤味。我还是自己操作过一些品种的:

一、豆制品类:腐竹、豆干、千张、炸豆腐、素鸡等。

二、干货类:木耳、龙须菜、小香菇、花生、核桃。

三、水产类:海带结、海带丝、莲藕。

四、蔬菜类:西蓝花、土豆片、花菜等。

这些都是我自己售卖过的，希望对你有参考价值。

卤味素菜有哪些

卤味素菜有:

卤海带，卤金针菇，卤藕片，卤烤麸，卤豆角，卤菜花，卤黄瓜，卤土豆片，卤大头菜，卤竹笋，卤洋芋，卤高丽菜，卤玉米

卤菜店拌素菜有哪些

一般卤菜店的素菜有卤海带、卤花生，卤豆干，卤豆腐皮，卤腐竹，卤莲藕，还有凉拌木耳，凉拌芹菜，凉拌土豆丝，凉拌黄瓜，凉拌莴笋，凉拌青皮豆，凉拌紫包菜，凉拌芥菜，凉拌西兰花，凉拌卷心包菜，凉拌豆腐，凉拌黄豆芽，凉拌绿豆芽，凉拌皮蛋，凉拌花菜等等

卤菜素菜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于卤菜的家常做法素菜、卤菜素菜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。