全素火锅怎么弄好吃，六种素火锅汤底的做法
本篇文章给大家谈谈全素火锅怎么弄好吃，以及六种素火锅汤底的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
六种素火锅汤底的做法
1、宝塔花菜冲洗干净，掰成小朵。
2、樱桃萝卜去掉两头，再切上几刀不要切断。
3、老豆腐切片，起油锅放入老豆腐煎至两面金黄捞出。
4、用余油将娃娃菜翻炒至软。
5、加入炸好的豆腐片，加清汤。
6、加冬笋、木耳，再调入盐、胡椒粉，喜欢更鲜的可加少量蔬果粉。
7、再加樱桃萝卜、宝塔花菜、紫甘蓝、红薯粉丝后烧开。
8、移入火锅、烫入金针菇，撒上香菜即可。
素毛肚火锅怎么涮
素毛肚火锅是一道非常受欢迎的素食火锅，豆腐、素毛肚、蔬菜、豆皮等都是素火锅中的主要食材。
涮的方法如下：
1.准备好素毛肚和其他所需的素菜和豆制品，将它们切成均匀的小块，准备入锅涮。
2.准备一份适合素火锅的汤底，可用清汤或素高汤，或准备一些素汤料自己制作汤底。
3.烧开火锅，放入适量的油，然后把素毛肚、豆腐、豆皮等素菜放入锅内煮熟。
4.涮时，将准备好的素毛肚小块轻轻地放入锅中，用锅铲翻动或用筷子搅拌均匀。等素毛肚煮熟后，就可以捞出来吃了。
5.可以在吃之前调制专门的素料蘸料，在佐料中可加入蒜泥、辣椒酱、麻酱、香菜、大葱、酱油、醋等，蘸上蘸料，让美食更加的美味可口。
6.吃完后，要将火锅汤底和锅具清洗干净，以保持火锅汤的干净和卫生。
素火锅是什么意思
首先搞清楚的第一点呢就是素火锅字面上的意思
1、素火锅的网络语意思？
意思是指全是素的没有肉，所以说素火锅就是素菜做的火锅
2.素菜火锅为川式火锅的一款特色品种，它全部采用素菜原料，以“清汤”或“红汤”烹制而成，适宜不吃荤料火锅者食用。其味醇厚鲜美，脆嫩清香，制作简便，营养丰富，佐餐尤宜。
素食火锅怎么做
主料：腐竹2片、油豆腐5个、粉丝100克、生菜半斤、鲜香菇5朵真姬菇1两西红柿2个
辅料：黄芪1克、党参1克、红枣4颗、芝麻酱2调羹、盐1茶勺、生抽2调羹、花生油1调羹、素味精1克
素菜火锅做法：
步骤1、火锅素食材就是各人喜好的体现啦，推荐菇类和豆制品，富含蛋白质成分。腐竹提前复水，其它食材清洗干净备用
步骤2、蘸酱汁呢，用些葱，香菜，蒜瓣，加上花生酱或者芝麻酱都可以的
步骤3、清水锅，放几颗红枣，几片黄芪，党参切段，丢锅里煮沸.番茄可以随意，我是喜欢放的，一个是番茄有番茄的营养，另一方面搭配颜色也漂亮一些
步骤4、然后就是耐煮的菇类啦，豆腐泡也一起丢进去，把菇类煮熟
步骤5、这个是“素味精”，某宝有售的，放1克即可
步骤6、最后放腐竹。顺带可以添些花生油和盐调味。最后把粉丝入锅烫一下就可以了。生菜是最后准备起锅才添加
步骤7、蘸酱汁：使用平底锅热油，把葱，芝麻和蒜蓉爆一下，入盐适量，生抽2调羹。起锅后拌入2调羹花生酱
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