1. 八爪鱼是一种常见的海鲜，在粤菜中也是常见的食材之一。下面是一个简单的八爪鱼的家常做法。
2. 将八爪鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状。用盐和料酒腌制一段时间。
3. 热锅凉油，将腌制好的八爪鱼块放入锅中煸炒。
4. 加入适量的生抽和老抽翻炒，再加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约15分钟。
5. 加入适量的糖和鸡精调味，再翻炒均匀。
6. 最后收汁，让八爪鱼块表面呈现出金黄色的色泽即可。
7. 这是一个简单的八爪鱼的家常做法，你可以根据自己的口味进行调整。
8. 在家庭中制作八爪鱼，不仅可以保证食材的新鲜，还简单易做。
9. 如果你喜欢粤菜，那么八爪鱼的家常做法一定不容错过。
10. 希望这个简单的八爪鱼的家常做法能够帮助你，让你在家中也能够享受到美味的海鲜。