川菜食谱简单蛋糕做法详细介绍
(1)【材料】
- 4个鸡蛋(中等大小)
- 4克糖
- 60克面粉
- 60克玉米淀粉
- 40克黄油
- 600毫升牛奶
- 6克香草精
(2)【步骤】

1. 将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。
2. 将面粉、玉米淀粉和香草精混合在一起,筛入蛋液中,搅拌均匀。
3. 将黄油融化,倒入蛋液中,搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,至表面呈金黄色。
5. 取出蛋糕,倒扣在凉网上,完全凉透后切成薄片。
(3)【适合人群】
- 适合所有人群,尤其是爱好美食的人群。
- 蛋糕易于消化,适合消化系统较弱的人群食用。
(4)【禁忌】
- 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不宜多吃。
- 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜食用。
(5)【总结】
这款川菜食谱简单蛋糕是一道美味又健康的零食,口感柔软,香甜可口。无论您是喜欢蛋糕口感的人还是对蛋糕不感兴趣的人,都可以尝试一下这款蛋糕。同时,这款蛋糕也容易制作,适合新手尝试。