【湘菜青椒炒蛋做法视频大全】
青椒炒蛋是一道非常受欢迎的湘菜,味道鲜美,营养丰富,做法也比较简单。以下是一份青椒炒蛋的做法视频,供您参考。

1. 准备食材:鸡蛋、青椒、葱、姜、盐、生抽、料酒、油等。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐、生抽和料酒搅拌均匀。
3. 青椒洗净去籽,切成小块备用。
4. 葱切成葱花备用,姜切成丝备用。
5. 热锅凉油,放入葱花和姜丝煸炒出香味。
6. 加入青椒块煸炒至变色。
7. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
8. 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
9. 完成制作,您可以根据自己的口味调整调料的用量。
以上就是一份青椒炒蛋的做法视频,供您参考。如果您想了解更多关于湘菜的做法,可以搜索相关资料或者观看相关视频。