豌豆胡萝卜虾仁的做法大全家常
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1. 食材准备
豌豆胡萝卜虾仁是一道非常常见的家常菜,食材简单易买,而且营养丰富。下面是制作步骤:
【h2】2. 炒虾仁
将虾仁洗净,切成小块,热锅冷油,放入虾仁煸炒至变色,捞出备用。
【h2】3. 炒豌豆
将豌豆洗净,切成小块,热锅冷油,放入豌豆煸炒至变色,捞出备用。
【h2】4. 加入胡萝卜
在锅中加入少量油,加入胡萝卜煸炒至变软,加入虾仁和豌豆,继续翻炒几下。
【h2】5. 调味
加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀,出锅即可。
【h2】6. 装盘
将炒好的豌豆胡萝卜虾仁装盘,撒上葱花即可。
【h2】7. 小贴士
炒虾仁的时间不宜过长,否则会变老变硬。炒豌豆的时间不宜过短,否则会煮烂。
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1. 豌豆胡萝卜虾仁的做法有很多种,可以根据个人喜好和口味进行调整。
【p】2. 豌豆胡萝卜虾仁不仅可以作为主菜,还可以作为配菜,搭配米饭一起食用。
【p】3. 胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素,可以提高视力和免疫力。虾仁富含蛋白质和钙,对身体有益。
【p】4. 调味料可以根据个人口味进行调整,例如可以加入蒜末、姜片等。
【p】5. 炒好的豌豆胡萝卜虾仁口感鲜美,营养丰富,是一道非常美味的家常菜。