芋头脑怎么弄好吃又简单，酸辣芋脑丝的做法
大家好，如果您还对芋头脑怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芋头脑怎么弄好吃又简单的知识，包括酸辣芋脑丝的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
鱼头萝卜汤怎么做更好吃
用料：鱼头500g、鱼骨300g、萝卜300g、生姜20g、葱20g。
做法：
1.胖头鱼一条，鱼头煮汤，鱼身腌制糍粑鱼，一鱼两吃，白萝卜切片，鱼头洗净，锅加油烧热，最好是猪油，下姜片炒出香味。
2.下鱼头稍稍煎一下，加冷水，烧开后汤已经变成乳白色，下萝卜片。
3.中小火煮到萝卜片软烂，加盐、胡椒、味精调味，撒葱出锅。
芋头苗的做法
芋头苗的做法是:
1.把新鲜芋苗清洗干净，再把芋苗的外衣撕掉
2.用刀切成自己喜欢的大小和长短
3.切好后撒适量的盐，然后把芋苗和盐伴匀，腌30分钟，腌好后用清水清洗一下，把盐味稍稍洗掉，洗好后用手把多余的水分尽量挤掉
4.把酱泡五彩椒、大蒜切碎，锅里下油把椒、大蒜碎用中火炒出香味，把挤干水分的芋苗下锅，翻炒一会放醋，接着保持中火翻炒6分钟左右放酱油，再翻炒一会均匀上色就可以出锅装盘了
完成。
扩展知识:
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
芋头母可以做芋泥吗
可以
芋头母和芋头没有区别，只是叫法上的不同。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；
植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
酸辣芋脑丝的做法
食材：芋头、香叶、花椒、辣椒干、盐、糖、白醋、生抽、鸡精、油。方法：
1、将芋头洗净刨成细丝，香叶撕成小块备用；
2、开火后在锅中放油，油热后放花椒、辣椒干，芋头丝翻炒五分钟；
3、翻炒好后放盐、糖、白醋、生抽调味；
4、继续翻炒两分钟后，放入鸡精即可。
关于芋头脑怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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