川菜红烧鸡的做法大全家常

2023-07-03 21:45:15 作者：星座大神 -

【川菜红烧鸡的做法大全家常】
红烧鸡是一道非常受欢迎的川菜,其口感鲜美,深受人们喜爱。下面是红烧鸡的做法大全,供您参考。

1. 鸡准备好,洗净,切成小块。
2. 热锅凉油,将鸡块煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,放入料酒,大火烧开。
6. 转小火焖煮40分钟左右,直到鸡肉完全入味。
7. 加入适量的盐、糖调味,继续焖煮10分钟左右。
8. 最后收汁,让鸡肉入味并汤汁浓稠即可。
以上就是川菜红烧鸡的做法大全,您可以根据自己的口味进行调整。