鱿鱼筒怎么弄好吃呢(炸鱿鱼筒做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于鱿鱼筒怎么弄好吃呢,炸鱿鱼筒做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
炸鱿鱼筒做法
炸鱿鱼筒是一道美味的海鲜小吃,下面是简单的做法:
所需材料:
鱿鱼筒
面粉
鸡蛋
面包糠
盐、胡椒粉、五香粉适量
油适量
步骤:
将鱿鱼筒洗净,切成约2厘米宽的圆片。
在一个碗中打入一个鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀。
准备两个碗,一个放面粉,一个放面包糠。
将鱿鱼圆片依次沾上面粉、蛋液和面包糠,确保每个圆片都均匀地裹上面糊和面包糠。
热锅凉油,将鱿鱼圆片放入锅中炸至金黄色即可。
取出沥干油份,装盘即可。
小贴士:
炸鱿鱼筒时火候不要太大,以免炸糊。
炸鱿鱼筒前可以将鱿鱼圆片放入冰箱冷冻一段时间,这样可以让面糊和面包糠更好地附着在鱿鱼上。
可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料。
空气炸锅鱿鱼筒做法
用料
中等大小鱿鱼2只
姜片、料酒、黑胡椒粉、盐、生抽适量
生粉小半碗
鸡蛋液两个鸡蛋的量
面包糠100克
油适量
空气炸锅版鱿鱼圈圈的做法步骤
步骤1
做法:姜料酒胡椒粉盐生抽腌过的鱿鱼圈,依次蘸生粉、鸡蛋液、面包糠,进190预热过的空气炸锅。5分钟后拖出,刷油再翻面刷油,继续5分钟即可。
冻鱿鱼筒怎么做好吃
1、准备材料:鱿鱼圈150克、鸡蛋1个、玉米淀粉40克、素食麦片80克、甜芥末酱35克、盐1克、白胡椒粉1克、姜粉1克。
2、准备好材料和份量。
3、鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮。
4、鱿鱼圈加盐,胡椒粉,姜粉腌制15分钟。
5、鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉。
6、再裹上一层鸡蛋液。
7、最后裹上一层速食麦片。
8、所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸。
9、大火烧热油锅,筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了。
10、鱿鱼圈放入油锅后转中火。
11、鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟。
12、鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份。
13、最后取出即可食用。
鱿鱼筒煲怎么弄
食材:
鱿鱼筒200克。辅料:土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块,蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。
鱿鱼筒煲的做法:
1、鱿鱼筒撕掉外皮,清洗干净,打上花刀切小块,土豆切片,青椒切段,红椒切段,洋葱切块,葱切片,姜切片,蒜切片;
2、锅里烧水,水开后,放入鱿鱼筒略焯8秒捞出,沥干水分备用;
3、取小碗,倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀;
4、锅中倒油,油热后,下葱、姜、蒜爆香,再加入干辣椒、豆瓣酱,小火炒出红油,放入土豆翻炒2分钟后,下鱿鱼筒、洋葱快速翻炒,调好的料汁倒入锅内,加入青红椒翻炒至断生;
5、将煲仔烧热,再将炒好的食材盛入煲仔内即可。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!