饺子皮花瓣怎么弄好吃(古扎头素水饺的做法)
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古扎头素水饺的做法
古扎头素水饺是一道以素馅为主的传统西藏美食,下面是它的做法:
材料:
-面皮:面粉500克,水适量
-素馅:豆腐干100克,洋葱1个,青椒1个,盐适量,碗中,慢慢加入,切成小块,擀成薄皮,包入素馅,捏紧。
4.煮饺子:将饺子放入沸水中,煮至浮起,再煮2-3分钟即可捞出。
古扎头素水饺是一道简单易学的美食,味道清淡,营养丰富,是素食者的不错选择。
饺子叶子花式包法
步骤/方式1
取一张饺子皮。
步骤/方式2
放入适量馅儿,四周抹水。
步骤/方式3
对折捏合紧实。
步骤/方式4
如图捏起。
步骤/方式5
用刮板或者叉子,刀背都可以,压出纹路。
步骤/方式6
再用刮板怼出花瓣。完成
圆叶饺子的包法
步骤/方式1
取饺子皮放上馅儿开始包啦
步骤/方式2
先把一边捏紧
步骤/方式3
左手食指推过去,右手捏紧,因为要拍照无法拍到右手。
步骤/方式4
看图捏
步骤/方式5
重复捏
步骤/方式6
重复左手食指推,右手捏紧的步骤,直到捏完
步骤/方式7
完成,煎炸蒸煮随意啦!
花白饺子怎么包
原料:
饺子皮适量
肉馅适量
做法:
1
葵花形:在饺子皮中间放上适量肉馅,再取一张饺子皮覆盖在肉馅上,粘合边缘,用手在饺子皮上顺着一个方向依次翻起一角,粘合即可
2
三角形:饺子皮上放上肉馅,将饺子皮三边向中间靠拢,再将三边朝中间捏紧即可
3
柳叶形:饺子皮包入馅后,先将一头向内推捏,再把饺子皮两端依次向内推捏,捏到最后剩下一点小尾巴,把小尾巴捏拢即可
4
月牙形:在饺子皮中放上适量肉馅,在中间捏一下,作为分界,先在右边捏三个褶子,再在左边捏三个褶子即可
5
玫瑰形:饺子皮4张,依次堆叠排列好,放上适量肉馅,把饺子皮对折起来,然后轻轻卷起,立起来稍微整理下“花瓣”即可
6
元宝形:饺子皮放入适量肉馅,对折成半圆形,封口捏紧,把饺子两端向中间弯拢,捏牢,整理下形状,使半圆形的边微微向上翘即可
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