很多朋友对于炸糟辣椒木耳怎么弄好吃和干木耳不能油炸吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 油炸木耳做法
2. 干木耳不能油炸吗
3. 笋瓜和木耳怎样炸才好吃
4. 空气炸锅炸木耳怎么炸才酥脆

油炸木耳做法

准备木耳60克，先把表面的灰尘洗干净，再加上凉水，把木耳泡软，大约泡10分钟左右，在小碗中打上1个鸡蛋，加上点食盐搅散，木耳泡好后，把里面的水分都倒掉，再把上面的硬蒂去掉，把鸡蛋液倒在木耳中，用筷子搅拌一下，让每朵木耳裹上一层蛋液，再加上点胡椒粉调味，再加上60克土豆淀粉搅拌均匀，均匀裹上一层面糊。

接下来在锅里倒上油，先开火加热，油温大约3成热时，先转到小火，把木耳一朵一朵放进去炸，等到表面的面糊都定型，然后转到中火炸，大约炸3分钟，炸的表面酥脆出锅，下面把油温升高，把木耳放进去复炸15秒出锅，趁热撒上点孜然粉，这样就可以开吃了

干木耳不能油炸吗

可以

食材：干木耳20克，鸡蛋一个，面粉20克，土豆（玉米）淀粉20克

做法步骤

步骤1干木耳泡发，洗净，摘去根部，控干水分。

步骤2把控好水的木耳放碗里，打入一个鸡蛋，放入面粉和土豆（玉米）淀粉，搅拌均匀。

步骤3起锅热油，七成热时放入木耳，中大火炸，炸至金黄酥脆捞出。

步骤4撒上椒盐，辣椒，孜然，开吃吧！咔哧咔哧，脆脆的声音，不绝于耳。

笋瓜和木耳怎样炸才好吃

将木耳泡发洗净后下油锅，油热后加入笋瓜翻炒片刻，加木耳爆炒即可

空气炸锅炸木耳怎么炸才酥脆

材料

黑木耳：适量，盐：少许，孜然粉：适量，辣椒粉：适量，橄榄油或玉米油：适量

做法

1，将干木耳泡开，洗干净控干水分

2，撒少许盐、淀粉抓拌均匀后～喷些许橄榄油

3，网盘垫油纸将木耳放入

4，空气炸锅中层190度烘烤20分钟

5，趁热撒上孜然粉，辣椒末（可撒可不撒）

喀吱脆的烤木耳，小零嘴就出炉啦！

关于炸糟辣椒木耳怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。