锡纸蒜蓉蒸花甲的做法
锡纸蒜蓉蒸花甲是一道美味又健康的海鲜料理,以花甲为主料,配以蒜蓉和调味料,口感鲜美,营养丰富。下面是锡纸蒜蓉蒸花甲的做法。
步骤一:准备食材

1. 花甲清洗干净,用厨房纸擦干水分。
2. 蒜头去皮,切成末。
3. 洋葱去皮,切成末。
4. 西兰花切成块状备用。
步骤二:制作蒜蓉

1. 锅中热油,放入蒜末煸炒出香味。
2. 加入洋葱末煸炒至变软。
3. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
4. 关火,将炒好的蒜蓉倒入花甲中。
步骤三:制作锡纸

1. 锡纸拆开,将花甲放在上面。
2. 加入一些蒜蓉,将锡纸封住。
3. 放入蒸锅中,用中火蒸10分钟左右。
步骤四:摆盘

1. 将蒸好的花甲取出,倒扣在盘子里。
2. 将西兰花和洋葱放在花甲周围,即可享用。
锡纸蒜蓉蒸花甲的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。快来尝试这道美食吧!