老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于水萝卜英怎么弄好吃和水萝卜缨子的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享水萝卜英怎么弄好吃以及水萝卜缨子的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 水萝卜缨子的家常做法
2. 泡萝卜缨子怎么做好吃
3. 萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处
4. 小水萝卜缨怎么做好吃

水萝卜缨子的家常做法

主料:

水萝卜缨子140g

辅料:

红尖椒20g

蒜子4瓣

盐适量

白糖少许

生抽少许

—烹饪步骤—

1·水萝卜缨子去老叶老茎洗净，切末；小红尖椒洗净切圈、蒜子切丁。

2·将油烧热至七分左右，将辣椒圈、蒜子放入锅内爆香，然后将切成末的缨子放入锅内拌炒至熟，放入盐、少量白糖、生抽即可出锅

泡萝卜缨子怎么做好吃

原料：萝卜缨、细盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖各适量。

准备工作：把捡回来的萝卜缨择去黄叶、老叶，然后清洗干净，晾干水分后切成寸段。

腌制步骤：

第一步：把切好的萝卜缨均匀地撒上细盐，然后搅拌均匀，放置数小时，把萝卜缨里的水份腌出来。

第二步：把萝卜缨用纱布包起来，挤出多余的水分。

第三步：根据自己的口味，准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖，与挤干水分的萝卜缨拌匀。

第四步：把萝卜缨放入腌菜的坛子里，层层压实，密封腌制两天后即可食用。

萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处

农村收获后的萝卜缨子怎么做好吃？对人体有什么好处？又到了萝卜收获的季节，今年因为天气好雨水足，地里的萝卜长的分外的水灵。而且产量非常高。村里的大爷大妈这几天正在忙着刨萝卜，挖坑存萝卜。而剩下的萝卜缨子，因为现在院子里不养猪也不养鸡了，很多人都把它随手扔在了地里面。看着也是挺可惜呢？早知道以前这些萝卜缨子，放在以前那可是农村过冬的美食啊？萝卜缨子不光可以喂猪喂鸡，在过去粮食紧缺的时候，也是庄户人家冬天餐桌上的必备美食。那个时候家家户户把萝卜收获以后，都会用萝卜缨子拉回家里，来腌制酸菜的，洗净晾干，配上佐料和黄豆，腌制一段时间，就是美味可口的上好酸菜。不管是做鱼还是做咸菜吃，味道都是极好的。有的家庭还会把萝卜缨子洗净晾干，配上大肉或者鸡蛋，放上佐料调好馅料，来包饺子和包子。萝卜缨做的饺子和包子，吃着肥而不腻，还有助于肠胃的消化。老人孩子都喜欢吃。除此以外还可以清炒凉拌，吃法众多，晒干还可以保存冬天做成寒菜吃，过年的时候做梅花扣肉或者回锅肉的时候，放点泡开的萝卜缨子，那个味道真的是太好了，特别吸油去腻。萝卜缨子和萝卜一样，富含各种人体所需的微量元素，具有开胃，止泻，止痢，健胃消食，帮助消化的功效和作用。经常食用萝卜缨子还可以预防便秘，肠炎等疾病。而且据科学研究，萝卜缨子含有大量的木质素，具有防癌抗癌的功效，是冬季养生的保健食材。近些年来，农村条件好了，在出萝卜的时候，大量的萝卜缨子都白白浪费掉了。如果能够加工利用，不光可以帮助我们农民增加一分收入，而且还避免了萝卜缨子大量的浪费。可以说是一个很好的扶贫脱困的好项目！

小水萝卜缨怎么做好吃

1、凉拌小水萝卜缨。将萝卜缨两端切掉，摘去余叶，只取中间的硬梗，洗净，在开水锅内烫蔫，捞出沥去水，切成寸段，入盘。

2、将食油熬成九成温度，放入花椒10余粒，等花椒焦黑，捞出，将油趁热淋在萝卜缨上。

3、加适量细盐、味精、香油，拌匀即可食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的水萝卜英怎么弄好吃和水萝卜缨子的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！