自制肉松美食 【h2】制作流程 材料： - 鸡肉

(瘦)500克 - 酱油200克 - 白糖150克 - 料酒100克 - 葱、姜、蒜适量 - 盐、鸡精适量 - 肉松适量 步骤：

1.将鸡肉切成大小均匀的小块，用料酒、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 将葱、姜、蒜切末备用。
3. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中，用中火煎至两面金黄色，取出备用。
4. 在锅中加入酱油、白糖、少量水，加热至糖溶化，加入葱、姜、蒜末爆香。
5. 将煎好的鸡肉块放入锅中，翻炒均匀。 6. 最后加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。 【h2】适合人群 适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人和素食者。 【h2】禁忌 由于鸡肉中含有蛋白质，因此在食用时应注意控制摄入量，以免引起消化不良。另外，由于鸡肉属于禽肉，有可能会携带弓形虫等寄生虫，因此孕妇、儿童、老年人和患有肠道疾病的人应慎重食用。 【h2】总结 自制肉松是一道美味又健康的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和营养。制作过程简单易行，只需加入少量调料，即可制作出美味的肉松。不过，由于个人口味和身体状况不同，食用时应注意适量，以免引起消化不良。