各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享干饺子皮怎么弄好吃窍门，以及吃剩的饺子皮干怎么放的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎么做干饺皮
2. 干豆角饺子馅怎么调最好
3. 吃剩的饺子皮干怎么放
4. 剩余的饺子皮的花样吃法

怎么做干饺皮

首先，应该选择高筋饺子粉。

然后，巧用盐，和面时加一点盐，会使面劲道。

3、拿温水和面劲道，加水的时候要用筷子搅着加，这样水加的均匀，也容易把握住加水的量，一般搅到只剩一点干面就不要加水了，然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会，这样面团的小疙瘩就会没有了，煮的饺子就光滑了。然后再密封放置半小时以上，放置时间越长面和水越均匀，这样在做饺子皮时也不容易干面皮。

干豆角饺子馅怎么调最好

干豆角用凉水泡开过一下滚水，剁碎，五花肉馅，葱末，料酒，香油，盐，胡椒粉，生抽拌匀成馅！若觉得馅干，打上一个鸡蛋或者放点儿鸡汤都不错

吃剩的饺子皮干怎么放

可以保鲜袋装好放冰箱冷藏第二天在吃

剩余的饺子皮的花样吃法

第一种吃法：饺子皮薄脆饼，将剩余的饺子皮直接放入烤盘，刷一层清水，撒上黑芝麻，放入烤箱，直接烤至酥脆，酥酥脆脆的薄饼就做好了。

第二种吃法：饺子皮春饼，也叫烤鸭饼，饺子皮刷油或者撒上干面粉，层层叠加起来，用手轻轻压扁，再用擀面杖擀成大饼，放入笼屉，直接上锅蒸熟，用手逐一撕开，薄如蝉翼的春饼就做好了，卷菜卷肉，一口一个。

第三种吃法：饺子皮锅巴，饺子皮叠加起来，随便切几下，丢到油锅里炸至酥脆。接着起锅加入少许清水，少许白糖熬黏稠，直接将炸好的饺子皮放入锅中翻裹均匀，撒入麻辣味的烧烤料翻翻拌均匀即可出锅，甜辣香脆的锅巴就做好了。

第四种吃法：饺子皮酱香饼，饺子皮刷油，四五张叠一起擀成薄饼，放入锅中煎熟，刷上酱料

（家庭版酱料：豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱三种酱1：1：1混合炒香出锅即可，味道跟外面买的差不多），撒上芝麻，撒上葱花，酱香饼就做好了，一次能吃几个。

关于本次干饺子皮怎么弄好吃窍门和吃剩的饺子皮干怎么放的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。