蛋黄夹心怎么弄好吃视频?简单夹心饼干怎么做好吃
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本文目录
贝果怎么包好看
1.贝果的包法不同于其他面包的包法,要求操作更加细致,所以想要包得好看也需要更多的时间和耐心。2.贝果包好看的方法,首先要将面团揉入光滑的状态,然后分成小块逐一压成扁平形状,再将现成的葱花、芝士、火腿、培根等配料放入面皮上,然后将面皮包起来,在表面轻轻压一下,使之与奇瑞中间的配料黏稠在一起,最后在表面撒上一些芝麻即可。3.此外,如果想要贝果更加美观,还可以在面皮上涂上蛋黄液,这样在烘烤时表面会更加均匀,颜色亮丽,从而更加吸引人。
简单夹心饼干的做法,简单夹心饼干怎么做好吃
食材
主料
黄油
120克
蛋黄
2个
糖粉
75克
低筋面粉
250克
辅料
奶油奶酪
100克
黄油
30克
糖粉
25克
步骤
1.准备好所有食材,首先将黄油切小块,放入盆中室温软化。
2.黄油软化后加入糖粉。
3.用电动打蛋器将黄油打发,先低速后高速,体积微膨胀、颜色微发白即可。
4.鸡蛋打散后,分三次加入黄油中。每次加入都要完全搅打均匀后再加入下一次。
5.打至黄油发白,体积膨胀。
6.低筋面粉筛两次后倒入黄油中,用刮刀翻拌成无干粉的光滑面团。
7.模具中铺上一层保鲜膜,铺整齐。
8.把拌好的面团放入模具中整形。放入冰箱冷冻1小时。
9.取出冻硬的饼干,均匀切片。
10.烤盘铺一张油纸,摆入切好的饼干,留好间距。
11.烤箱上下火170度,烤15分钟即可,要根据自家烤箱进行调节,防止上色太深。
12.取出烤好的饼干晾凉,一定要凉透。
13.下面开始制作奶酪夹馅:把黄油、糖粉、奶油奶酪放入盆中。
14.隔水加热并用手动打蛋器快速搅拌至完全融化。
15.用刮板翻拌均匀,有点呈沙拉酱的状态。
16.裱花袋剪口,装入小号圆头裱花嘴,倒入乳酪夹馅。
17.首先取一块饼干,翻过来,挤满一圈奶酪馅。
18.再取一块饼干合上,压实。喜欢巧克力味、抹茶味就可以相应的在乳酪中加入适量可可粉、抹茶粉就可以啦。
汉堡夹心肉饼怎么做
1.准备材料洋葱切小丁,炒至颜色金黄后晾凉猪肉剁碎
2.把所有材料都放大盆里,放入鸡蛋,面包屑粉,适量盐,胡椒粉,五香粉搅拌均匀
3.取一团和圆然后在手掌心上下拍打定型
4.肉饼的中间部分按压下去,
(黄色框里的部位)煮的过程中里面的肉汁会膨胀起来,整个肉饼就会越来越圆鼓起来
5.烧热油,放入汉堡肉饼,两面煎上色;加点水小火焖煎15分钟,观察肉饼中间圆鼓起来,拿根竹签在肉饼中心部分刺进去有肉汁出来了就熟了
咸蛋黄叉烧肉的家常做法
1·准备好我猪肉和咸蛋黄。
2·以后需要有一定的厚度,剪刀在中间部位剪出一个口,蛋黄差不多的大小就可以了。另外一头不要剪通。
3·你露的长度塞入两个或三个咸蛋黄,用牙签封口
4·一勺味达美臻品蚝油,一勺味达美味极鲜酱油,一勺料酒,半勺老抽
5·加入姜蒜搅拌均匀后腌制三个小时
6·把腌制好的的猪肉放入烤盘。
7·提前预料到165度白摆入烤盘。
8·设置温度到165°烤30分钟。
9·烤好取出
10·切成片就可以享用了。
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