今天给各位分享菠萝酥怎么弄好吃的知识，其中也会对菠萝一口酥的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少
2. 方形菠萝一口酥怎么做
3. 菠萝一口酥的做法
4. 艳新菠萝酥怎么样

烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少

食材：面包材料适量、高面500克、砂糖50克、耐高温酵母5克、盐5克、牛奶200克、全蛋液40克、黄油40克

酥皮材料：奶粉30克、黄油100克、全蛋液30克、糖粉80克、低面140克、奶粉30克、蛋黄1个

制作步骤：1、将上面所需的食材准备好，将酥皮和和面所用的食材分开放，这样取用更加方便。虽然看着比较多，但是都是家里常备的，所以准备起来并不困难。取出机器桶，把面粉放进去，接着放入糖和盐。放好之后在中间挖出一个圆洞，放入耐高温的酵母，接着倒入蛋液和牛奶。

2、把面桶放回到机器中，按下和面的按钮，揉至没有粉，表面也比较光滑的样子就可以了。黄油提前软化好，可以放到微波炉中叮一下，这样比较节省时间。

3、把软化了的黄油放进去，继续揉至它完全吸收，直到拉开出现薄膜的状态就可以了。

4、揉好的面取出滚成圆形，放在温度高些的地方，直到它们变大。可以用手搓一下，如果不塌不缩就说明已经发好了。

5、发好之后将其分成比较匀称的团状，再次滚圆之后密封放在一旁静置一会儿。

6、软化了的黄油加入糖粉混合在一起，如果没有也可以换成细砂糖来做，或者将十克的糖和一克的玉米淀粉用料理机搅打一下来用。

7、放入鸡蛋液拌匀，筛入低粉和奶粉，用折叠的手法来将它们混合在一起。

8、混合好之后放到冰箱里冷藏一会儿取出，然后将它均匀分成和面团相等的圆状。

9、将油皮压扁包上静置好的面团，收口处要捏的紧一些，其他的也按照这种方法做好放到烤盘中，在上面刷上些蛋液。

10、取出牙签在表面划成菱形，放在温度高的地方静置一会儿。

11、烤箱预热，上小火180度烤制25分钟，时间到了就可以取出来吃了。

方形菠萝一口酥怎么做

一个菠萝两个鸡蛋三两面粉搅拌均匀，放入烤具中烤好就行。

菠萝一口酥的做法

主料

菠萝1只

辅料

蛋挞皮9只

菠萝一口酥的做法步骤

1.准备菠萝肉、蛋挞皮。

（菠萝尽量挑又熟又甜的，就不用加糖了。）

2.菠萝切碎，放入蛋挞皮中。

3.对折蛋挞皮，将菠萝肉包住，倒出多余菠萝汁水。

4.烤箱中层180度上下火先烤15分钟。

（便于成型，取掉蛋挞锡纸托。）

5.从烤箱中取出，用勺子小心打开锡纸托。

6.锡纸托打开后，即可翻转，完整倒出来。

7.刷上高浓度蜂蜜水，撒上芝麻。

8.180度中层上下火，继续烤20分钟左右，至表面起酥发黄。

（后期随时观察，根据自己烤箱调整火力）。

9.美味的菠萝派就做好啦。

艳新菠萝酥怎么样

今天推荐香甜酥松口感的艳新凤梨酥，一口酥软，两口香，三口细滑，四口叹！

这款艳新菠萝酥

（凤梨酥），酥松又轻巧的外皮，咬上一口黄亮剔透的凤梨馅，香甜拉丝，口感细滑没有粗纤维，具备入口化掉的香酥感。

每一口都珍贵的凤梨酥，赶紧动手做起来！

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