牛肉葱花饼怎么弄好吃 葱花饼配什么吃呢
大家好，关于牛肉葱花饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于葱花饼配什么吃呢的知识，希望对各位有所帮助！
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何大厨肉饼家常做法
制作材料：精面粉500克，酵面50克，猪肉
（肥二瘦八）150克，葱花15克，精盐5克，食碱5克，菜籽油25克
做法
1.将面粉、酵面用清水250克和匀，静置发酵。猪肉洗净，剁成肉茸，加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。
2.发好的面团加入食碱揉匀，搓成直径约3.3厘米的圆条，摘成10个剂子，逐个按成圆皮，每个包入馅料17.5克，封口朝下，用擀面杖擀成直约6.6厘米、厚10毫米的饼坯。
3.平锅内加菜籽油，烧至八成热时，放入饼坯，煎至两面色黄时即熟。
葱花饼配什么吃呢
葱花饼的7种搭配
肉沫葱花饼
培根葱花饼
手抓葱花饼
鸡蛋葱花饼
牛肉葱花饼
椒盐葱花饼
五香葱花饼
牛肉上的肥肉油怎么吃
作为一个深度牛肉爱好者，分享一下自己在吃牛肉过程中处理牛油的一些小心得。首先牛油个人认为分为两种。
一种是纯肥的，这种一般推荐直接切成小块，油炸。炸至金黄色，外脆内嫩，平时早餐吃面条放一点，还是不错的，并且不腻。还可以炸完之后做牛肉火锅，炸好的牛油渣和炸出的牛油，用来吃牛肉火锅最不错了。我经常把多余的肥肉留着，想吃牛肉火锅了就都炸了，牛油锅底必不可少的一道程序。
另外一种就是看似是肥肉，其实还有点筋。通俗来说就是我们常说的牛黄金。这个部位的肉可以用高压锅压个三十分钟，自己做点蘸料，切成薄片蘸点蘸料，也还不错。也可以选择切成薄片，在家用烧烤锅烤，和外面烧烤吃的牛黄金一样的。
希望对你有所帮助哦。
蒸饼馍做法
1/7自己发面
（前一晚上就发面）。
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2/7准备好糖馅
（馍沫、黑糖、花生沫、芝麻、少许白糖、白酒和香油搅拌均匀）。
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3/7发好的面，我是擀成圆形的薄饼。
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4/7撒上一层薄薄的准备好的糖馅。
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5/7在放一块面饼，撒一层薄薄的糖馅
（同法做四层），最后做一层漂亮的饼盖。
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6/7柴火蒸二十几分钟就可以了！出锅！
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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
