紫薯面包怎么弄好吃又简单,紫薯和面包怎么结合好吃点
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紫薯和面包怎么结合好吃点
紫薯和面包结合吃也不错,既有粗粮,也有细作,天然色成,是不错的膳食搭配!
面包金黄的色泽,松软的奶香,哇
配上紫薯,天然的色泽、粗细、松软配糯香,完美
小高姐紫薯面包的做法
食材:紫薯泥100g+100g(留做馅)、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g(留做拌馅)、黄油20g、酸奶适量(用做拌馅)
做法:
紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用。
1、后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜至温暖处发酵至2、5倍大;
2、排气,分割8等份。滚圆,饧20分钟;
3、取其一,擀成团圆形,抹紫薯泥,卷起,收口;
4、所有面团同上操作,排入烤盘,入烤箱,不开火,放一杯热水;
5、发酵40分钟。取出刷蛋清;
6、烤箱预热180度,上下火,中层25分钟。上色过深时盖锡纸。
紫薯和什么食材搭配好吃
用紫薯和面包韭菜、虾仁馅的饺子不仅外观漂亮,味道也特鲜,大人小孩都爱吃。韭菜的提鲜功力超强大,再加上肉的香虾的鲜,煮好后,烫烫的一口咬开,那滋味用鲜掉眉毛形容都不够。
【紫薯韭菜虾仁肉饺子】
皮料:熟紫薯110克,面粉190克,水90克。
馅料:梅花肉馅150克,韭菜160克,虾仁80克,橄榄油20克,蚝油35克,盐3克。
做法:煮熟的紫薯捣成细腻泥状,加入面粉和水,和成面团,然后静置醒半小时。
韭菜洗净控干水分,北极甜虾剥出虾仁,肉馅提前拿出解冻。
将韭菜切段,然后跟肉馅、虾仁,还有调味料一起放入切菜器。
转一转,切碎调拌成馅料。盐最好先别放,等包的时候再拌入,以防过早的杀出韭菜的水分。
将醒好的面团取出,整理切出同等大小的小面剂子。
然后按压扁,打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮,取一片,中间放上馅料,包成饺子即可。
包好的饺子,都排放在盖帘上。
全部包好,锅中水开后放入饺子,大火煮开再两次沸后冲入小半碗凉水,煮至饺子全部浮起来即可。
小贴士:加紫薯和面,水量无需太多,最好是边搅拌边加入,以防加多了。
芒果紫薯三明治做法
芒果紫薯三明治是一道美味健康的素食选择。下面是一个简单的制作方法:
所需材料:
-两片全麦面包
-半个熟透的芒果,切成薄片
-一块煮熟的紫薯,切成薄片
-适量的生菜叶子
-适量的番茄酱或沙拉酱(可选)
制作步骤:
1.首先,将紫薯放入开水中煮熟。待它稍微冷却后,将紫薯去皮并切成薄片备用。
2.取一片全麦面包,在上面涂抹一层番茄酱或沙拉酱(如果喜欢的话)。
3.接下来,在涂抹了番茄酱的面包上放上一层生菜叶子。这将增添口感和营养。
4.紧接着,在生菜叶子上放上一层切好的紫薯片。
5.在紫薯片上摆放一些芒果薄片。芒果的甜味与紫薯的香气相互衬托,非常美味。
6.最后,取另一片全麦面包,涂抹番茄酱或沙拉酱,并盖在芒果薄片上。
7.将三明治切成两半或四分之一,以便更容易食用。
你的芒果紫薯三明治就做好了!可以作为早餐、午餐或晚餐的健康选择。注意根据个人喜好调整配料比例和添加其他蔬菜或调味料。享受这道美味又营养的三明治吧!
好了,关于紫薯面包怎么弄好吃又简单和紫薯和面包怎么结合好吃点的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!